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[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] ‘고단백’으로 바꾼 라자냐…③ 대구 라자냐
이탈리아 파스타 요리중 하나인 라자냐(lasagna)는 넓적한 직사각형 모양의 파스타를 속재료와 함께 층층이 쌓아 오븐에 구운 요리입니다...
2023.01.07.
[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 밀가루 NO! ② 할리벗 애호박 스파게티
‘그린란드산 할리벗(Halibut, 대서양 가자미)’은 국내에서는 다소 생소한 이름이지만, 미국이나 유럽권에서는 대구나 연어처럼 즐겨먹...
2023.01.04.
새해 조랭이 떡, 고소한 들깨 떡볶이 만들어볼까
조랭이떡국은 개성지방의 설음식입니다. 앙증맞은 모양에 크기도 작아 아이들도 흥미를 보이기 쉬운 떡국 재료인데요. 새해를 맞이해 ...
2022.12.31.
캠핑요리, 비법 카드로 뚝딱… 한라식품 카드로 만드는 4가지 요리
한라식품이 캠핑족을 겨냥해 한라참치액 스틱형 제품의 포장을 새롭게 선보이면서 캠핑 요리 레시피를 소개했다. 추천 캠핑 요리 레시...
2022.12.28.
연말 홈파티 샐러드, 핫한 칼립소 망고로 준비
다이어트를 하는 이들에게는 연말 홈파티가 즐거우면서도 걱정이 되는 날이기도 합니다. 이럴 때는 칼로리를 홀쭉하게 뺀 샐러드 메뉴...
2022.12.27.
[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 흰살 생선에 더한 한국 전통…① 대구 보리밥
먹거리의 지속가능성을 위해서는 동물복지나 유기농 인증 뿐 아니라 수산물에서도 인증 확인이 중요합니다. 이에 리얼푸드와 MSC(해양...
2022.12.27.
타트체리로 만드는 초간단 홈파티 요리
연말 홈파티용 요리를 준비하고 있다면 건강한 타트체리를 활용하는 것도 좋은 방법이다. 항산화 성분이 풍부한 타트체리는 염증지수...
2022.12.26.
‘명란크림·매콤크림’…연말 파티에 어울리는 우유 요리 4선
연말 홈파티를 준비할 때 가장 중요한 것은 특별한 요리이다. 특히 와인과 잘 어울리는 파스타, 감바스 등은 홈파티의 인기 메뉴로, 우...
2022.12.26.
트렌드인 후무스, 우리 동부로 만들면 더욱 고소
‘동부’하면 다소 낯설게 느껴지기도 하지만, 송편 안에 들어있는 하얀 고물이 바로 동부를 으깬 것입니다. 동부는 단백질과 비타민B...
2022.12.17.
‘SNS 화제’ 컵라면으로 만드는 까르보나라, 로제파스타, 에그쉑쉑
사회관계망서비스(SNS)나 동영상 사이트에서는 언제나 인기 아이템 자리를 놓치지 않는 품목이 있다. 바로 한국인이 사랑하는 ‘라면’...
2022.12.14.
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‘향긋하게 구워요’ …달래 올린 아삭 연근전
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May 01
'푸룬주스의 인기' 중국 틱톡몰 트렌드
중국의 전자상거래 플랫폼 틱톡(더우인)몰이 식음료 시장에서 빠른 속도로 판매량을 높이고 있다. 특히 푸룬(prune, 서양 건자두)와 같은 과일주스의 인기가 높다고 코트라(KOTRA)가 전했다.