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중국, 식물성 아이스크림 급부상

중국 내 아이스크림 시장이 지속적으로 성장하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 중국 아이스크림 시장은 2016년부터 2022년까지 연평균 10%...

2023.09.17.

中, 수산물도 밀키트로 산다

중국의 밀키트 시장 내 수산물 비중이 4분의 1가량을 차지하면서 향후 지속적인 성장이 전망되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 중국의...

2023.09.17.

유럽, 냉장 커피음료를 공략해라

유럽의 커피조제품 시장이 성장세를 보이고 있다고 한국농수산식풐유통공사(aT)가 전했다. 우리가 흔히 접하는 커피믹스, 즉 인스턴트 ...

2023.09.17.

미국 식품업계가 주목하는 견과류 피칸

미국에서 피칸의 인기가 높아지며 피칸을 활용한 식품이 크게 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 아메리칸 피칸 프로...

2023.09.17.

대만, 진균단백질 이용한 비건 아이스크림 개발

최근 대만에서 진균단백질을 이용한 비건(vegan·완전채식) 아이스크림이 개발돼 주목을 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했...

2023.09.17.

기내식도 마트도…UAE의 ‘노 플라스틱’ 바람

기후위기가 심각해짐에 따라 아랍에미리트(UAE)는 정부 주도로 2023년을 ‘지속가능성의 해’로 정했다. 건강하고 지속가능한 음식 문화...

2023.09.17.

편의점·음식점도…日 냉동식품의 여전한 인기

일본 내 고령자 세대나 식사 시간이 맞는 않는 맞벌이 세대가 증가하면서 음식물 쓰레기가 나오지 않고 소량으로 조리할 수 있는 냉동...

2023.09.17.

필리핀에서 찾은 사과 시장의 기회

필리핀으로 수출되는 한국 사과가 늘어나고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 필리핀에서는 날씨가 서늘한 고산지대에서 사과를 직접 생산...

2023.09.17.

'퇴근길에 한잔' 일본 여성층에 인기인 ‘한국식 포차’

일본의 20~40대 여성들의 모임에 한국식 포차가 인기를 끌고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 퇴근길 한국식 포장마차에서 ...

2023.09.17.

중저가 브랜드 중심으로 바뀐 러시아 맥주 시장

흔히 러시아는 ‘보드카의 나라’라고 생각하지만, 러시아 주류 시장에서 맥주는 큰 부분을 차지하고 있다. 시장조사업체 닐슨IQ 조사 ...

2023.09.17.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.