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<65> 단호박 크림소스를 곁들인 비건 파스타
오늘 소개해드릴 비건 메뉴는 깊어가는 가을과 딱 어울리는 포근한 느낌의 파스타입니다. 보통 ‘파스타’는 조리 과정에서 버터와 치...
2017.11.06.
<64>주키니 카르파초
[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 카르파초(Carpaccio)는 신선한 ‘날 소고기’를 얇게 썬 것을 나타냅니다. 한국 일식당에서 만나볼 수...
2017.11.03.
<63> 요거트 후르츠 바
[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 집에 특별한 손님이 왔을 때, 우리 아이에게 색다른 간식을 해주고 싶을 때 ‘어떤 요리’를 해야 ...
2017.10.24.
<62>미소 드레싱을 얹어 구운 가지요리
[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 한국인들의 반찬으로 인기 높은 가지, 오늘은 이 가지를 이용해 맛있는 비건 요리를 선보이고자 합...
2017.10.16.
<61>당근 생강 아마씨 드레싱
[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 때론 생각지도 못한 식재료들이 드레싱을 만들 때 쓰이곤 합니다. 당근과 생강, 그리고 아마씨가 ...
2017.10.12.
<60>중동식 과일 샐러드
[리얼푸드=김태영 기자/사진=이경섭] 오늘은 신선한 과일과 말린 과일, 그리고 향신료를 섞어 깊은 맛을 더해주는 독특한 샐러드를 소개...
2017.09.28.
<59>3가지 시트러스 민트 스파클링 워터
[리얼푸드=김태영 기자/사진=이경섭] 천연 향료를 사용하는 것은 인공 감미료를 넣는 것보다 더 탁월한 선택입니다. 약간의 노력만 더한...
2017.09.22.
<58>비트 허머스
‘비트’는 해독 성분들로 가득 찬 달콤하고 영양가 높은 뿌리채소입니다. 특히 혈액순환에 좋습니다. 병아리콩을 으깨어 만든 이집트...
2017.09.16.
<57>햄프씨드 아보카도 밀크
미국 타임지 등에서 ‘세계 6대 슈퍼푸드’로 선정된 햄프씨드. 불과 2년 전까지만 해도 생소한 식품이었지만 할리우드 셀럽들과 유명...
2017.09.08.
<56>미소된장소스를 곁들인 ‘곤약 누들 수프’
[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 집에서 직접 만든 음식을 밖에서도 즐길 수 있다는 것은 스스로 몸에 줄 수 있는 가장 큰 선물이 되...
2017.09.01.
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July 24
중국에서 히트하는 ‘대용량 음료’
‘대용량’이 중국 음료업계에서 트렌드로 떠올랐다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.