리얼푸드 REALFOODS

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비건인은 왜 ‘팜유’ 식품을 피할까

‘아보카도 덜 쓰는 요리법’, ‘아보카도 소비를 줄이기’ 운동이 미국에서 벌어지고 있다. 전 세계적 인기를 과시하는 슈퍼푸드 아보...

2019.04.15.

‘랍스터ㆍ게’ 껍질로 만든 친환경 플라스틱

[리얼푸드=민상식 기자] 영국 벤처기업이 랍스터, 새우를 먹고 남은 껍질로 플라스틱을 만드는 기술을 내놨다. 전 세계적인 이슈로 떠오...

2019.04.11.

‘오렌지 섬유ㆍ파인애플 가죽’ H&M…2030년 100% 친환경

[리얼푸드=민상식 기자] 지난해 3월 대만 여배우 린즈링(林志玲)이 스웨덴 스톡홀름에서 열린 제 3회 글로벌 체인지 어워드(Global Change Awa...

2019.04.04.

100억 인구와 지구 구하는 ‘인류세 식단’

“우리는 지금 새로운 지질시대로 변화되는 큰 신호들을 목격하고 있습니다. 이는 마지막 빙하기가 끝나면서 일어났던 변화에 맞먹는 ...

2019.03.29.

샌드위치 한 개가 환경에 미치는 영향

빠르고 간편하게 먹을 수 있는 샌드위치는 동서고금을 넘나들며 인기를 모으고 있는 식품이다. 1인가구의 증가로 국내 샌드위치 시장...

2019.03.29.

하와이州, 식당서 모든 플라스틱 금지…美 최초

[리얼푸드=민상식 기자] 해양 플라스틱 쓰레기 감축을 목표로 하는 미국 하와이 주에서 향후 식당에서 모든 플라스틱 제품을 사용할 수 ...

2019.03.22.

친환경 화장품 러쉬, 모든 제품 ‘달걀’ 뺀다

[리얼푸드=민상식 기자] 영국의 친환경 화장품 브랜드 러쉬(LUSH)가 자사 모든 제품에 달걀을 사용하지 않겠다고 선언했다. 영국 일간 인...

2019.03.21.

전 세계 생산되는 페트병 20%는 ‘코카콜라’

[리얼푸드=민상식 기자] 음료업체 코카콜라가 연간 페트병 1080억병을 만들 수 있는 플라스틱을 포장에 활용하는 것으로 나타났다. 14일(...

2019.03.16.

“온실가스 감축 해결책, 기업에 있다”

[리얼푸드=민상식 기자] 세계자연기금(WWF)은 지난 13일 서울 포시즌호텔에서 유엔글로벌콤팩트(UNGC) 한국협회, 탄소정보공개 프로젝트(CD...

2019.03.15.

“미세먼지 잡고 우울증상 줄이는 도시숲 늘려야”

[리얼푸드=민상식 기자] 미세먼지가 정신건강에도 영향을 끼친다는 연구결과가 속속 나오면서, 미세먼지를 잡고 우울증상까지 완화하...

2019.03.09.

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January 15

‘규슈 팬케이크’는 어떻게 지역경제를 살렸나

일본 규슈지역 미야자키현에서 태생한 ‘규슈 팬케이크’가 각지역 농산물을 활용한 사례로 각광받고 있다. 민간 주도로 광범위한 지역 연계를 이끌어 전국구 수준의 히트상품을 탄생시켰다.