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외국인 ‘최애’ 한식은 치킨, 한식으로 봐도 될까
한류 열풍으로 K-푸드가 해외에서도 주목을 끌고 있다. 그 중에서도 치킨은 한국 드라마나 영화 등을 통해 외국인들이 자주 접하게 된 ...
2022.02.07.
베트남에 부는 한국의 ‘키 크는 분유’ 열풍
베트남에서 한국의 ‘키 성장 분유’ 제품이 인기를 끌고 있다. K-푸드 열기 속에서 키 성장에 관심이 많은 현지 수요를 집중공략한 것...
2022.02.02.
일본, 개성 강한 소규모 수제맥주가 뜬다
최근 일본에서 소규모 제조사에서 제조된 ‘수제맥주’ 시장이 빠르게 확대되고 있다. 개성적이고 다양한 맛을 내세워 성장세를 보이...
2022.02.02.
‘日 군고구마 붐’, 편의점·자동판매기도 불티
일본에서 군고구마는 퍽퍽하다는 이미지가 일반적이었으나 최근에는 끈적끈적하면서 당도 높은 품종 개발로 ‘군고구마 붐’이 일고 ...
2022.02.02.
‘반숙 카눌레·중동 조미료’ 2022 일본 식품 트렌드
일본 식품 시장은 건강에 대한 여전한 관심, 그리고 새로운 요소를 찾는 성향이 강해지고 있는 추세이다. 올해는 ‘가치소비’와 ‘새...
2022.02.02.
미국내 '서브스크립션 박스'의 진화
온라인 시장이 확대되면서 미국에서는 구독 서비스인 ’서브스크립션 박스’(Subscription Box)가 빠르게 성장하고 있다고 한국농수산식품...
2022.02.02.
시작된 중국 대체육 시장, 전망은?
중국의 대체육 시장은 시작 단계에 있으나 성장 잠재력이 큰 시장이기도 하다. 최근 들어 온실가스 배출 감소와 환경보호에 대한 소비...
2022.02.02.
코로나로 부활하는 러시아 차 시장, '허브차, 과일차에 주목'
]리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)가 확산되면서 러시아인들은 가정에서 추억 속의 티타임을 즐겼다. 지난 ...
2022.01.31.
“러시아 대체 식품 시장, 수년 이내 폭발적 성장할 것”
러시아 내 식물성 기반 대체 식품은 유럽과 비교해 이제 막 발전 단계에 들어선 상태이다. 하지만 대부분의 러시아 국민이 대체 식품에 ...
2022.01.31.
'몸보신형 밀크티' 사먹는 중국의 젊은 층
중국 음료 업계에서 새로운 맛을 기대하는 젊은 층 수요에 따라 다양한 식재료를 결합한 음료들이 쏟아지고 있다. 한국농수산식품유통...
2022.01.31.
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‘식사 대체하는 스낵’ 2024년 휩쓴 미국 스낵 시장
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‘집에서 만든다’ 바삭한 연근 부각
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November 25
‘영양소 더한 참치 통조림’ 유럽의 통조림 트렌드
유럽에서 수산물 및 수산가공식품 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.