리얼푸드 REALFOODS

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‘글루텐프리 오레오·콩 파스타’ 미국 'BFY'가 새로워진다

미국 식품시장에서 BFY(Better-For-You, 나를 위한 식품) 카테고리가 인기를 얻음에 따라 관련 제품들이 다양하게 나오고 있다. 식물성 기반 ...

2022.01.31.

치열한 홍콩의 '딸기 삼국지', 한국의 성적은?

홍콩의 딸기 시장은 경쟁이 치열한 지역이다. 현재 한국과 일본, 미국이 다양한 품종을 앞세워 시장을 주도하고 있다고 한국농수산식품...

2022.01.31.

미국에서 주목할 2022 푸드테크 트렌드

푸드테크(Food Tech)는 식품(Food)과 기술(Technology)을 합친 용어로, 식품 업계가 주목하는 새로운 비즈니스 모델이다. 미국 역시 지난 2014년...

2022.01.31.

드론 배달부터 로봇 서비스까지, UAE 푸드테크의 진화

아랍에미리트(UAE)는 그동안 푸드테크(Foodtech)분야에서 정부의 적극적인 사업 주도와 자금 지원이 지속돼 왔다. 약 32조원(1천억 디르함)...

2022.01.31.

중국, 백도 복숭아와 코코넛 인기 이을 주인공?

현재 중국의 음료시장에서 가장 인기 있는 키워드는 ‘백도 복숭아’와 ‘코코넛’이다. 관련 음료들이 우후죽순으로 등장하는 가운데...

2022.01.30.

‘게맛살, 과일 소주’ 중국에서 불티나는 K-푸드 품목들

중국에서 K-푸드가 인기를 끌면서 김과 라면은 물론 최근에는 과일맛 소주나 게맛살 제품, 그리고 샤인머스캣과 같은 신선 농산물도 인...

2022.01.30.

홍콩, ‘애프터눈 티’ 활용한 마케팅 활발

홍콩에서 유명 호텔 및 식당과의 협업을 통해 한정판 애프터눈 티(Afternoon Tea) 세트를 출시하는 마케팅이 활발하게 일어나고 있다. 150년...

2022.01.30.

‘치폴레, 고지베리’특이한 맛 찾는 미국 스낵

미국에서 기존에 없던 독특한 스냇 맛을 찾는 소비자들이 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조사업체 민텔(Mintel)...

2022.01.30.

일본 MZ세대 “현지화보다 한국 본래의 맛이 좋아”

한일관계가 역대 최악이라는 평가를 받던 지난 2019년에도 신오쿠보 코리아타운은 손님들로 넘쳐났다. 오히려 연말부터 ‘제4차 한류붐...

2022.01.30.

러시아인 절반 "학교 급식에 대체육 포함 찬성"

러시아에서 대체육에 대한 선호도가 높아지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 러시아의 음식배달앱인 ‘딜리버리 클럽(...

2022.01.30.

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November 25

‘영양소 더한 참치 통조림’ 유럽의 통조림 트렌드

유럽에서 수산물 및 수산가공식품 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.