리얼푸드 REALFOODS

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"독일 내 한국 음료의 이미지, 긍정적"

독일 소비자들의 음료 소비에도 웰빙 트렌드가 뚜렷하게 나타나고 있다. 특히 무알코올 및 저칼로리, 유기농 음료 수요가 최근 눈에 띄...

2021.12.05.

블루오션으로 급부상하는 중국 산양유 시장

중국에서 산양유 시장이 점차 커져가고 있다. 산양유는 쉽게 소화되고 흡수가 빠르며 과민성 반응이 낮은 특징을 가졌기 때문에 소비자...

2021.12.05.

'스타벅스, 한국 카페' 일본 카페의 흐름

일본의 카페 시장은 버블 경제기인 지난 1982년 이후 지속적으로 하락하다가 2010년대에 들어 점진적인 확대 추세에 있다. 특히 스타벅스...

2021.12.05.

'유아식 만드는 가정 40%' 미국 영유아 영양강화 식품에 주목

영양강화란 식품 본래의 풍미나 색깔 등을 바꾸지 않고 부족하기 쉬운 영양소를 식품에 첨가하는 것을 말하며, 이러한 식품을 영양강화...

2021.12.05.

‘어린이 맞춤 간식’ 스낵으로 만들어진 사과

휴대가 용이하고 간편하게 먹을 수 있는 가공 스낵이 인기를 얻으면서 최근에는 사과를 스낵으로 만들어 아이들 영양간식으로 홍보하...

2021.12.05.

러시아, 올해 대체육 수요 급증

러시아에서 식물 기반 대체육이 급증하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 러시아 온라인 소매업체인 ‘우트코노스 온라...

2021.12.05.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

November 25

‘영양소 더한 참치 통조림’ 유럽의 통조림 트렌드

유럽에서 수산물 및 수산가공식품 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.