리얼푸드 REALFOODS

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‘해리포터 덕후’ 커플이 반할 만찬이 있다고?

[리얼푸드=지예은 기자] 연말을 맞아 특별한 사람과 따뜻하게 한 해를 마무리하고 있는 사람들이 많다. 하지만 벌써 내년 2월 발렌타인...

2017.12.26.

세계 유명 길거리 음식을 찾아보았다!

[리얼푸드=지예은 기자] 길거리에서 먹으면 왠지 더욱 맛있게 느껴지는 음식들이 있다. 추운 날씨에도 길거리에서 먹는 떡볶이, 김밥, ...

2017.12.22.

‘채식 열풍’에 맥도날드도 변했다…‘맥비건 버거’ 출시

채식 열풍이 전 세계 식품업계의 변화를 이끌어내고 있다. 채식주의자라면 방문하지 않을 패스트푸드업체인 맥도날드도 이들을 위한 ...

2017.12.20.

나라별 이색 달걀 요리 8가지 모음

[리얼푸드=지예은 기자] ‘완전식품’으로도 불리는 달걀은, 기존에 고소하고 부드러운 맛을 갖고 있지만 요리하는 방법에 따라 다양하...

2017.12.12.

지방 태워주는 아이스크림, 곧 출시 예정?

[리얼푸드=지예은 기자] 더운 여름에는 더위를 식혀주는 한 줄기의 단비 같고, 겨울에는 ‘이냉치냉’의 절정을 맛볼 수 있는 아이스크...

2017.12.08.

껍질째 먹는 아보카도가 있다?

- ‘칵테일 아보카도’ 영국에서 판매 아보카도는 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나입니다. 부드럽고 고소한 아보카도 과육의 맛에 ...

2017.12.08.

나라별 세계인의 국민 간식은?②

[리얼푸드=지예은 기자] 나라별 다양한 음식들이 국민 간식으로 자리 잡고 있다. 그리스의 쿨루리, 덴마크의 스뫼레브뢰드처럼 인기있...

2017.12.06.

달걀 대신 ‘콩물’로 브라우니 만든다

- 계란 대체재 ‘아쿠아파바(Aquafaba)’ 지난 여름 우리는 ‘살충제 달걀’ 공포에 시달렸습니다. 일부 달걀에서 유독성 살충제 성분이 ...

2017.12.05.

지브리 애니메이션에서 본 그 음식, 현실로 나오다

일본 애니메이션의 거장 미야자키 하야오 감독의 골수팬이라면, 그의 작품마다 ‘먹는 장면’이 빠지질 않는다는 걸 압니다. ‘마녀 배...

2017.12.04.

나라별 세계인의 국민 간식은?

[리얼푸드=지예은 기자] 한국인의 대표 간식은 매콤한 떡볶이, 추운 겨울에 별미인 붕어빵, 호빵 등이 있다. 우리에겐 이런 간식이 인기...

2017.12.02.

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October 16

美홀푸드 “고추장, 세계적 소스 스리라차와 동급”

미국의 대표적인 유기농 식품 체인 홀푸드 마켓(Whole Foods Market)이 한국의 고추장이 아시안 소스의 대명사 스리라차에 비견된다고 극찬했다.

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