리얼푸드 REALFOODS

Eat

미국인들도 잘모르는 ‘음식 천국’의 희귀요리들...

[리얼푸드=지예은 기자] ‘음식 천국’이라고 불릴 정도로 맛있는 음식이 많은 나라 미국. 다양한 나라에서 온 이민자들이 많이 모여 사...

2017.12.27.

‘해리포터 덕후’ 커플이 반할 만찬이 있다고?

[리얼푸드=지예은 기자] 연말을 맞아 특별한 사람과 따뜻하게 한 해를 마무리하고 있는 사람들이 많다. 하지만 벌써 내년 2월 발렌타인...

2017.12.26.

세계 유명 길거리 음식을 찾아보았다!

[리얼푸드=지예은 기자] 길거리에서 먹으면 왠지 더욱 맛있게 느껴지는 음식들이 있다. 추운 날씨에도 길거리에서 먹는 떡볶이, 김밥, ...

2017.12.22.

‘채식 열풍’에 맥도날드도 변했다…‘맥비건 버거’ 출시

채식 열풍이 전 세계 식품업계의 변화를 이끌어내고 있다. 채식주의자라면 방문하지 않을 패스트푸드업체인 맥도날드도 이들을 위한 ...

2017.12.20.

나라별 이색 달걀 요리 8가지 모음

[리얼푸드=지예은 기자] ‘완전식품’으로도 불리는 달걀은, 기존에 고소하고 부드러운 맛을 갖고 있지만 요리하는 방법에 따라 다양하...

2017.12.12.

지방 태워주는 아이스크림, 곧 출시 예정?

[리얼푸드=지예은 기자] 더운 여름에는 더위를 식혀주는 한 줄기의 단비 같고, 겨울에는 ‘이냉치냉’의 절정을 맛볼 수 있는 아이스크...

2017.12.08.

껍질째 먹는 아보카도가 있다?

- ‘칵테일 아보카도’ 영국에서 판매 아보카도는 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나입니다. 부드럽고 고소한 아보카도 과육의 맛에 ...

2017.12.08.

나라별 세계인의 국민 간식은?②

[리얼푸드=지예은 기자] 나라별 다양한 음식들이 국민 간식으로 자리 잡고 있다. 그리스의 쿨루리, 덴마크의 스뫼레브뢰드처럼 인기있...

2017.12.06.

달걀 대신 ‘콩물’로 브라우니 만든다

- 계란 대체재 ‘아쿠아파바(Aquafaba)’ 지난 여름 우리는 ‘살충제 달걀’ 공포에 시달렸습니다. 일부 달걀에서 유독성 살충제 성분이 ...

2017.12.05.

지브리 애니메이션에서 본 그 음식, 현실로 나오다

일본 애니메이션의 거장 미야자키 하야오 감독의 골수팬이라면, 그의 작품마다 ‘먹는 장면’이 빠지질 않는다는 걸 압니다. ‘마녀 배...

2017.12.04.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

September 23

홍콩서 주목받는 한국 '프라잉 스낵'

홍콩에서 에어프라이어(air fryer) 보급률 증가와 함께 ‘프라잉 스낵’(Frying snack, 가열해서 먹는 냉동식품) 시장이 급성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 특히 한국산 제품이 입소문을 타면서 소비자들의 관심이 어느 때보다 뜨겁다.