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오메가3 지방산 풍부한 등푸른생선 좋아요

-등푸른생선에는 오메가3 지방산 풍부 -염증 완화해 염증성 장질환 치료 도와 -다진 살코기, 장 세포를 재생하는 역할 오메가3 지방산...

2017.05.22.

아몬드 버터 ㆍ아몬드 밀크, 집에서 만든다

아몬드에는 단백질과 식이섬유가 풍부하며 비타민을 비롯한 칼슘, 철, 마그네슘, 칼슘, 아연 등 미네랄도 다량 함유돼 있다. 특히 불포...

2017.05.19.

‘재첩과 부추의 궁합’, 피로회복에 좋은 재첩비빔밥.

- 체중 줄이고 소금ㆍ음주 자제 ‘필수’ - 재첩 속 불포화지방산, 혈압↓ 효과 -‘비타민A 보충’ 부추와 궁합 딱 맞아 심혈관 질환과...

2017.05.18.

[혼밥남녀 푸드톡!]⑫자취생에게 추천하는 ‘토마토 고등어찜’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.05.02.

비타민ㆍ미네랄 보충하는 봄철 음식…

-겨우내 부족했던 비타민ㆍ미네랄 등 결핍 -제철 음식으로 입맛 살리고 건강관리해야 -브로콜리ㆍ주꾸미 등 포함 음식 몸에 좋아 ...

2017.05.01.

[혼밥남녀 푸드톡!]⑪채식주의자를 위한 알제리식 ‘렌틸콩 수프’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.04.27.

생선조림할 때 뚜껑 덮지 마세요…왜?

적당한 크기의 냄비에 커다란 무를 넣고, 깔끔하게 손질해 큼직하게 툭툭 썰어낸 생선을 올린다. 고추장, 간장 등의 양념에 마늘 생강을...

2017.04.27.

피부에 좋은 자몽과 연어가 만났다…‘자몽 연어롤’

저칼로리로 부담은 덜면서도 상큼한 먹거리는 여성들의 오랜 관심사입니다. 특히 피부 미용에 좋은 음식은 여성들의 주목을 한몸에 받...

2017.04.27.

“간장ㆍ고추장만 챙기세요”…문성희표 자연요리 레시피

문성희 선생은 젊은 시절 ‘스타 요리강사’로 이름을 날렸다. 집에서 쉽게 세련된 요리를 할 수 있는 방법들을 얘기하고도 다녔다. 하...

2017.04.21.

싱그러운 바질향을 그대로~‘바질페스토 파스타’ 만들기

4월은 초록색이 어울리는 계절이다. 자연이 초록색으로 옷을 갈아입는 이 계절엔 음식에서도 싱그러움이 묻어나는 맛이 좋다. 초록빛...

2017.04.18.

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June 26

한국 소스, 미국에서도 꾸준히 인기...유기농, NON-GMO

미국에서의 한국 소스 수요가 꾸준히 증가하고 있다.