리얼푸드 REALFOODS

Cook

연말 테이블, ‘자몽 콩포트 카나페’ 올리면 여기가 프랑스~

팬데믹 상황으로 그 어느때보다 조용한 연말을 보내고 있습니다. 집에서 가족들과 오븟한 시간을 보내고 있다면 ‘자몽 콩포트 카나페...

2020.12.23.

‘병아리콩, 콤부차’ 식품 트렌드 맞춘 건강 레시피

팬데믹 상황이 우리의 먹거리에도 큰 변화를 주고 있습니다. 미국 최대 식품 유통체인 홀푸드(Whole Foods)가 발표한 ‘2021 식품 트렌드’...

2020.12.22.

동짓날 먹는 팥죽, 수수로 새알 만드세요

21일은 팥죽을 먹는 동지(冬至)입니다. 우리나라는 예부터 동짓날 팥죽을 먹는 풍습이 있는데요. 팥의 붉은색이 나쁜 기운을 물리치고 ...

2020.12.21.

엄마, 소시지 산타가 등장했어요!

사회적 거리두기에 따라 올해 크리스마스는 홈파티로 준비하는 이들이 많습니다. 아이들과 함께 만드는 크리스마스 요리가 있다면 더...

2020.12.19.

달걀 넣은 칵테일? 홈파티 분위기 살려줄 ‘에그녹’

크리스마스와 연말 시즌을 맞아 집에서 즐기는 홈파티가 늘어나면서 ‘홈 다이닝’을 위한 레시피에도 관심이 높습니다. 비록 밖에서 ...

2020.12.15.

연말 테이블에 딱! ‘애플망고 플라워 찹쌀롤’

올해는 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)의 여파로 연말 모임 자체가 어려워졌는데요. 그렇지만 가정에서도 파티에 어울리는 요...

2020.12.14.

퓨전 음식으로 제격 ‘도토리묵볶이’

이 맘때 먹으면 가장 고소한 도토리는 농촌진흥청이 이달의 식재료로 꼽은 식품중 하나입니다. 도토리를 재료로 한 도토리묵의 성분은 ...

2020.12.12.

겨울에 만나는 체리로 영(YOUNG)하게…체리 리코타피자

봄의 전유물이라 생각했던 체리는 이제 겨울에도 즐길 수 있습니다. 겨울에 즐기는 체리는 남반구인 칠레에서 수입하는데요. 겨울철이...

2020.12.08.

집에서 굽는 초간단 피자 ‘팥피자’

팥은 농촌진흥청이 12월의 제철 식재료로 꼽는 식품중 하나입니다. 비타민 B군이 풍부하기 때문에 피로감 개선에 도움을 줄 수 있으며, ...

2020.12.05.

추울때 생각나는 ‘새우완탕’, 가장 쉽게 만드는 방법

24절기 중 첫눈이 내린다는 소설(小雪)을 지나 영하에 가까운 날씨가 이어지고 있습니다. 이렇게 쌀쌀한 날씨에는 따뜻한 국물 요리가 ...

2020.12.01.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

January 27

피부에 좋은 히알루론산나트륨, 중국에서 주목

중국 내 합성첨가물의 부작용에 대한 우려가 커지면서 식물에서 추출한 약초추출물이 건강 식품 시장에서 성장을 이어가고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.