리얼푸드 REALFOODS

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가을에 만나는 따뜻한 아보카도…에그아보카도구이

쌀쌀해진 날씨에 속이 비면 마음까지 헛헛해지기 쉽습니다. 이럴 때는 따뜻한 아보카도 요리로 속을 든든하게 채우면 영양보충에도 좋...

2017.10.17.

아몬드, 그냥 먹기 심심하다면…매콤하게 vs 향기롭게?

‘견과류의 대명사’로 떠오른 아몬드는 최근 뷰티와 건강에 신경쓰는 젊은 여성들의 간식으로 인기가 높다. 아몬드엔 ‘뷰티 비타민...

2017.10.13.

[로푸드 레시피⑤]매력적인 로푸드 디저트…레몬칩 미니볼

건강한 로푸드를 일상에서도 즐기시는 분들이 많이 늘었습니다. 로푸드를 알게 된 후 가장 많이 활용하고 가장 많은 분들이 좋아하는 ...

2017.10.12.

[혼밥남녀 푸드톡!]<21>수분 넘치는, 중식이의 ‘노각볶음’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.10.12.

[로푸드 레시피④]열없이 뚝딱 ‘실곤약 잡채 샐러드’

추석 명절이 다가옵니다. 명절식탁에는 잡채가 많이 올라오는데요. 이번 추석에는 기름지고 열량도 높은 고기잡채보다는 신선한 ‘실...

2017.09.29.

[혼밥남녀 푸드톡!]<20>조미료 없는, 나만의 ‘감동’ 봉골레 파스타

-“감동없는 밥 밖에서 먹을 바엔 집에서 직접 해 먹어요” 1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하...

2017.09.28.

가을에 먹는 영양죽…방풍나물을 올린 현미 된장죽

소화를 돕고 몸을 다스릴 수 있는 따뜻한 죽 한 그릇이 생각나는 계절입니다. 죽은 오래 전부터 별미로 먹어왔을 뿐만 아니라, 치료 식 ...

2017.09.27.

가을엔 ‘건강한 항암 밥상’…취나물 버섯 영양밥 만들기

환절기인 가을이 다가왔습니다. 쌀쌀한 바람이 불기 시작하면서 면역력을 강화해줄 음식이 필요한데요. 특히 항암 효과를 지닌 건강한 ...

2017.09.26.

[혼밥남녀 푸드톡!]<19>라면은 국물 없어도 맛있다, ‘참치비빔 라면’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.09.25.

전립선암 예방, 토마토·양배추·브로콜리…‘컬러푸드’ 좋아요

-‘라이코펜 풍부’ 토마토, 전립선암 예방 - 글루코시놀레이트도 전립선암에 효과 - 양배추ㆍ컬리플라워ㆍ케일 등에 풍부 파이토케...

2017.09.18.

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April 18

지속가능한 음식을 위한 ‘5가지’ 혁신 식품들

소비자는 이전보다 건강과 환경 및 동물복지와 관련된 식품에 관심을 기울이고 있지만 세계 식량은 불확실한 미래에 직면해있다.