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[혼밥남녀 푸드톡!]<26>퍽퍽한 닭가슴살을 맛깔나게! ‘토마토 고구마 닭볶음’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2018.01.05.

직원식당서 펼쳐진 스페인 대표요리 ‘파에야’ 맞대결

회사에서의 오후 4시. 때론 한없이 나른하고, 때론 정신없이 바쁘고 가끔은 저녁 약속 생각에 들뜨는, 그런 시간대다. 하지만 지난 3일 ...

2018.01.04.

연말연시 홈파티를 빛내 줄 아몬드 스낵 레시피

여러 모임이 한창인 요즘, 소중한 사람들과 소소한 시간을 보내기 위해 홈파티를 선택하는 사람들이 늘고 있다. 홈파티는 외식보다 경...

2017.12.29.

여름 에너지 머금은 ‘연잎밥’…이렇게 만듭니다

연(蓮)은 버릴 게 없다. 부엌에선 연을 각 부위별로 모두 활용할 수 있다. 연의 줄기(연근)은 이미 훌륭한 반찬거리 반열에 올랐다. 커다...

2017.12.27.

아보카도, 한식으로 즐긴다 ‘아보카도 채소 된장무침’

아보카도는 단백질을 많이 함유하고 있으며, 티아민, 리보플라빈, 비타민A 등 11종의 비타민과 칼슘, 인, 철 등의 미네랄이 풍부하게 들...

2017.12.16.

[혼밥남녀 푸드톡!]<25>싱싱ㆍ새콤함 살리고 느끼함만 쏙 뺐다…‘미역초 곤약면 샐러

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.12.14.

겨울철 피부에 좋은 자몽, 맛있게 먹으려면…

자몽은 비타민C가 풍부한 과일 중 하나입니다. 하루에 한 개만 먹어도 비타민C 일일 섭취 권장량(60㎎)을 충분히 제공받을 수 있습니다. ...

2017.12.09.

[한국인의 대표질환, 고혈압③] 짠맛 대신 ‘새콤ㆍ달콤ㆍ매콤한’ 맛 즐기세요

- 찐맛 대신 단맛ㆍ신맛ㆍ매운맛 활용해 맛있게 먹을 수 있어 - “신맛ㆍ단맛 과일은 혈관 강화…고추는 혈전 생성 막는 역할” - ‘혈...

2017.12.04.

겨울에도 망고②-천연 단맛을 커리에 ‘호주망고 레드커리’

‘과일의 여왕’이라 불리는 망고는 달콤한 맛으로 사랑을 받고 있지만 그 효능을 잘 알려져 있지 않죠. 망고에는 바나나 10배 이상에 ...

2017.12.04.

겨울에도 망고①-달콤한 ‘호주망고 치아씨드 파르페’

망고는 여름에 많이 소비되는 과일입니다. 빙수나 각종 디저트에도 잘 어울려 망고하면 시원한 여름이 생각나기도 하는데요. 망고는 겨...

2017.12.01.

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June 11

英 배달업체, ‘딜리버루’가 선정한 트렌드 식품은?

건강한 먹거리와 이를 활용한 음식에 대한 관심이 유럽 내에서 높아지고 있다.