리얼푸드 REALFOODS

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겨울입맛 살려줄 ‘깻잎꼬막무침’

깻잎은 상추와 함께 쌈 채소의 대표 주자이자 우리나라 사람들이 즐겨먹는 식재료로 알려있습니다. ‘식탁 위의 명약’이라고 불릴 정...

2018.02.08.

겨울철 간식으로 좋은 ‘건과일구운찰떡’

말린 과일은 과일을 오래 보관해 먹기 위해 만든 것으로 알려져 있습니다. 우리나라에서도 예로부터 가을에 나는 풍성한 채소와 햇과일...

2018.02.07.

[혼밥남녀 푸드톡!]<27>밍밍했던 누룽지의 진화…‘누룽지수프’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2018.02.06.

[당뇨환자 겨울나기③] “활동량 줄어드는 겨울철…점심ㆍ저녁밥 두숟갈만 줄이세요”

- 추운 겨울, 활동량 줄어 혈당 평소보다 상승 -“점심ㆍ저녁밥 두숟갈↓…100㎉ 줄일수 있어” - 굴ㆍ매생이 등 바다음식, 칼슘ㆍ섬유...

2018.01.29.

최강한파엔 ‘단호박 요거트 샐러드’로 면역력 강화

최강한파가 몰아치고 있습니다. 이럴때에는 면역력이 약화되면서 감기에 걸리기도 쉽죠. 감기 예방을 위해서는 생활수칙도 중요하지만...

2018.01.26.

[자몽으로 이런 것도?①] 빵에 발라먹는 향긋한 ‘자몽 커드’

겨울철 대표 과일로는 제철을 맞은 자몽이 있습니다. 자몽은 약 90%이상이 수분으로 이루어졌으며 열량은 100g당 30㎉로 낮기 때문에 다이...

2018.01.25.

[자몽으로 이런 것도?②]상큼한 비타민충전 ‘자몽 젤리’

자몽은 지금 이시기, 추운 겨울에 가장 맛있습니다. 국내에 수입되는 자몽은 대부분 미국 캘리포니아와 플로리다에서 수입되고 있는데...

2018.01.25.

[겨울 스트레스, 건선 ③] 하루 물 8잔 이상…비타민C 많은 유자가 좋아요

- 건선 증상 완화ㆍ상처 회복 등 위해 - 하루 8잔 이상 물 마시는 것이 좋아 -“비타민 C 풍부한 제철 과일 유자 딱” 습도가 낮고 실내 ...

2018.01.24.

아몬드 잘 먹는 4가지 방법

23개. 견과류를 대표하는 아몬드의 하루 권장섭취량입니다. 아몬드 한 알은 비록 작지만, 거기엔 비타민 E과 단백질, 식이섬유, 식물성 ...

2018.01.18.

아보카도, ‘라이스페이퍼 롤’로 외식처럼 즐기기

매서운 바람이 몰아치는 새해입니다. 겨울철은 습도가 낮아 건조한 바람으로부터 몸을 지키는 것이 중요한데요. 호흡기는 물론, 피부 ...

2018.01.09.

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June 11

英 배달업체, ‘딜리버루’가 선정한 트렌드 식품은?

건강한 먹거리와 이를 활용한 음식에 대한 관심이 유럽 내에서 높아지고 있다.