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[로푸드 레시피⑧]견과류바, 설탕없이 건강하게 만들어요

심심풀이 간식에서 웰빙 먹거리로 떠오른 견과류, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 각종 비타민과 항산화물질까지 들어있어 수요가 높아지...

2017.11.10.

속은 편안하게 영양가는 높게…아보카도 퓌레수프

아보카도의 인기가 이어지고 있습니다. 아보카도는 비타민·미네랄·단백질·지방뿐 아니라 항산화 성분까지 풍부하게 들어 있는데요. ...

2017.11.09.

폐 건강, 비타민 D 풍부한 ‘닭안심 마늘샐러드‘ 추천

-균형식을 기본으로 건강 체중 지켜야 -신선한 채소, 과일, 식이섬유소 섭취 중요 [헤럴드경제=손인규 기자]폐 건강과 영양상태는 매우...

2017.11.06.

피스타치오, 다양하게 활용하는 법

피스타치오에는 단백질, 몸에 좋은 지방, 섬유질, 우리 몸이 매일 필요로 하는 중요한 영양소들이 함유돼 있습니다. 특히 다른 견과류보...

2017.11.04.

가을 영양밥에는 제철음식 대추를…‘대추영양밥’

흰쌀밥만 먹는 가정도 많이 줄어들었습니다. 영양소가 부족하고 혈당을 높인다는 이유 때문인데요. 쌀쌀해진 가을날씨에는 흰쌀밥보다...

2017.11.03.

아몬드빼빼로, 집에서 만들어요

11월 11일, 빼빼로데이가 다가오고 있습니다. 식품업계에서도 다양한 빼빼로 제품들을 잇달아 출시하고 있는데요. 올해에는 정성을 담아...

2017.11.02.

[혼밥남녀 푸드톡!]<22>신선한 채소가 듬뿍…‘할라피뇨 파스타 샐러드’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.10.27.

곧 수능, ‘브레인 푸드’ 호두로 만드는 영양간식은?

대학수학능력시험이 3주 앞으로 다가온 지금은 ‘브레인 푸드’가 필요한 때다. 아무리 신상 슈퍼푸드가 등장해도 ‘구관이 명관’. ‘...

2017.10.27.

[로푸드 레시피⑦]부드러워 더욱 좋은 ‘콜리플라워 스시롤’

스시롤은 깔끔한 맛으로 여성들에게 인기가 좋죠. 하지만 설탕이나 마요네즈가 들어간 스시롤은 생각보다 칼로리가 높습니다. 맛보다 ...

2017.10.26.

[로푸드 레시피⑥]달콤한 슈퍼푸드…초간단 ‘초코스무디보울’

보울안에 슈퍼푸드가 담긴 스무디, 최근 트렌디한 메뉴로 젊은층에게 인기가 많은데요. 가정에서도 직접 만들수 있습니다. 열을 가...

2017.10.21.

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April 18

지속가능한 음식을 위한 ‘5가지’ 혁신 식품들

소비자는 이전보다 건강과 환경 및 동물복지와 관련된 식품에 관심을 기울이고 있지만 세계 식량은 불확실한 미래에 직면해있다.