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[혼밥남녀 푸드톡!]<18>한국식으로 재해석한 佛 가정식 ‘라따뚜이’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.08.22.

알로에x올리고당, 요거트…집에서 만드는 알로에 ‘슈퍼푸드’

알로에는 이미 시중에 다양한 형태로 판매되고 있지만, 홈레시피로도 활용할 수 있다. 생알로에로 먹는 것은 물론 음료나 청으로도 만...

2017.08.22.

[새학기 우리 아이 건강법 ③] 아침식사로 카레 먹으면 집중력이 점점 커집니다

- 등푸른생선ㆍ뿌리채소ㆍ견과류 등 두뇌에 좋아 - 카레 주원료 강황, 뇌혈류 중가시키고 대뇌 자극 -“아침식사를 빼먹으면 점심 때...

2017.08.21.

여름에 안성맞춤…홈메이드 체리 디저트, 어렵지 않아요 !

여름과일 체리도 막바지에 접어들고 있습니다. 8월이 지나면 새빨간 체리를 맛보기도 어려워집니다. 붉은 체리에는 ‘케르세틴’과 ‘...

2017.08.18.

얇은 크레이프에 숨긴 달콤함, 바나나 크레이프

무더운 여름철은 땀을 많이 흘리면서 칼륨이 부족하기 쉬운 계절입니다. 우리 몸은 칼륨이 부족할 경우 피로하고 무기력함을 느낄 수 ...

2017.08.17.

[혼밥남녀 푸드톡!]<17>단백질로 똘똘뭉친 ‘아보카도 비빔밥’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.08.10.

홈메이드 민트 초콜릿 셰이크

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 폭염이 절정에 치닫고 있습니다. 잠시 외출이라도 하고 돌아오면 온몸은 땀 범벅이 되는데요, 이런...

2017.08.08.

[혼밥남녀 푸드톡!]<16>“어지러운 마음, 옹심이처럼 둥글둥글해져라”

- 31살 은행원 김태진 씨의 ‘힐링 감자 옹심이’ 1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성...

2017.08.03.

홍신애의 무더위 날려줄 5분 여름 요리는?

땀은 식을 줄 모르고, 입맛은 ‘실종’되기 직전인 계절. 폭염의 기세가 꺾이지 않는 요즘 같은 날씨엔 조금 더 가벼운 음식이 필요하다...

2017.08.01.

할라피뇨 치즈 파니니

사실 거창한 재료 없이도 내 주방은 유명 브런치 레스토랑의 키친이 될 수 있습니다. 휴일 오전, 옷을 차려입고 시내에 있는 레스토랑에...

2017.07.31.

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October 18

日, 유기농 식품 시장 확대

'건강한 먹거리'에 대한 관심이 높은 일본에서 유기농 식품시장이 확대되고 있다.