리얼푸드 REALFOODS

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계절 지난 평양냉면…정상회담 특수 다시 한번?

-평양냉면, 쌀쌀해진 날씨에 인기 예전만 못해 -점심 시간에 대기줄 없이 한산…4월과 대조적 -옥류관 오찬 계기로 인기 다시 살아날지...

2018.09.20.

수십년간 손님 발길 이어지는 지역별 식당들…

‘자영업의 위기’라는 말이 여기저기서 터져 나오는 요즘입니다. 특히 요식업은 위기에 가장 취약한 업종이죠. 올해 초 문을 연 식당...

2018.09.20.

요즘 뜨는 망리단길, 한번쯤 가볼만한 맛집

예쁜 카페, 소품가게, 맛집이 즐비한 ‘망리단길’은 사진 찍기 좋은 핫플레이스로 부상 중이다. 주말에는 젊은이들의 방문객들로 붐빌...

2018.09.17.

오마카세는 일식에만? 이젠 한우, 타이 음식까지...

바야흐로 ‘오마카세’ 전성시대다. 오마카세는 일본어로 ‘맡기다’라는 뜻으로, 주로 일식에서만 볼 수 있는 고유의 외식 문화였다....

2018.08.03.

대전 성심당 뺨치는 지역 맛집들…여기 가면 이건 꼭 먹어야해 !

여름 휴가철이 돌아오며 해외 여행족들이 넘쳐나고 있지만 최근엔 국내 여행지도 SNS를 통해 인기를 모으고 있다. 특히 전국 관광지와 ...

2018.07.20.

‘미국의 알프스’ 레이니어의 빙하수로 자란 체리의 고향 가보니…

[야키마(미국)=고승희 기자] 미국 시애틀에서 2시간 30분. 아마존과 마이크로소프트를 상징하는 대도시를 빠져나와 광활한 초원과 평야...

2018.07.18.

‘원하는 물건 들고 나가면 끝…’, 세계최초 무인매장 시애틀 ‘아마존 고’ 가보

[시애틀(미국)=고승희 기자] ‘미래 도시’는 멀리 있지 않았다. 필요한 물건을 ‘적당히’ 집어 들고 ‘그냥 걸어나가면’(Just Walk Out) ...

2018.06.27.

‘제 3의 커피물결’ 몰고온다…스타벅스 리저브의 확대

-스타벅스, 26일 오픈 강남교보타워 R점 가보니 -전세계 3% 이내 최고급 원두, 커피마스터가 제공 -리저브 커피바 매장, 6월말까지 30개점...

2018.06.26.

평양냉면이 전부가 아니다…‘이북식 밥상’

올 상반기에 한국에서 가장 주목받은 음식을 한 가지 꼽자면 단연 ‘평양냉면’이다. 지난 2월 평창 동계올림픽을 기점으로 남북이 대...

2018.06.20.

윤기나는 쌀밥에 쫄깃한 멍게를 올렸더니…

“우린 ‘밥 먹었니?’라는 인사를 흔하게 쓰잖아요. 그 ‘밥’의 의미가 이젠 굉장히 모호해졌어요. 과거에 쌀밥이 지녔던 힘을 다시 ...

2018.06.15.

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April 19

달라진 영국 바비큐 소스 시장, 한국에겐 기회

영국은 소스나 양념 형태의 바비큐용 식품이 발달한 국가이다. 보통 고기를 스테이크나 소시지 형태로 구운 후 소스와 곁들여 먹거나 양념에 재워 굽기 때문이다. 특히 한국식 바비큐 소스의 수요가 점차 높아지면서 영국의 슈퍼마켓들은 관련 제품군을 강화할 것으로 보인다.