리얼푸드 REALFOODS

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GD 카페, 조권 시리얼바, 유아인 갤러리…이번 주말엔 여기?

많은 연예인들이 자신들의 취향과 성향을 담은 카페들을 운영하고 있습니다. 푸른섬 제주의 핫플레이스는 전 세계가 사랑한 스타의 공...

2017.05.20.

고기없는 버거ㆍ스테이크를 원한다면…채식 레스토랑 4

채식은 개인의 취향을 넘어 건강한 식습관으로도 자리잡고 있다. 최근들어 국내 채식주의자의 수가 늘어나면서 채식 레스토랑도 많아...

2017.05.11.

때 이른 더위, 여름 과일 디저트 천국…대세는 망고?

빨리 찾아온 더위에 디저트도 달라지고 있습니다. 상큼한 봄 과일이 대세를 이루더니 이젠 여름 과일이 디저트 업계를 장악하고 있습니...

2017.05.06.

먹고 마시는 ‘미식의 계절’…봄맞이 ‘맛 축제’ 총정리

대한민국의 봄은 ‘미식의 계절’입니다. ‘천고마비’는 옛말, 봄이야말로 높고 푸른 하늘 아래 살 오르기 쉬운 계절이라고 불러도 좋...

2017.04.28.

'그냥 찍어도 예술', 인스타그램 속 핫한 카페들

#카페(670만) #디자인(124만) #인테리어(230만). 요즘 가장 핫한 소셜미디어인 '인스타그램'의 인기 해시태그 들이다. 커피의 맛에 취해서 간...

2017.04.17.

봄향기속에 세계음식 즐기는 서울 밤도깨비 야시장

미세 먼지가 없어서, 온도가 적당해서, 모든 날이 좋았다. 2017 서울 밤도깨비 야시장이 시작됐다. 주말 서울 곳곳에 열린 야시장 푸드트...

2017.04.05.

하루쯤은 가볍게? 다이어터, 채식인을 위한 식당 5

식탁의 변방에 자리 잡던 채소는 이제 명실상부 주인공이 됐다. 현대인의 라이프스타일 키워드는 ‘건강’. 몇 해전부터 샐러드 레스토...

2017.04.03.

육식주의자가 가봤다…요즘 ‘핫’하다는 샐러드 레스토랑

가로수길은 샐러드 레스토랑의 성지다. 몇해 전 이 곳을 중심으로 샐러드 레스토랑들이 속속 등장하기 시작했다. 배드 파머스(Bad Farmers)...

2017.04.03.

가까운 곳에서 맛보는 세계의 유명 디저트들

대만의 ‘미미 크래커’, 홍콩의 ‘제니 쿠키’, 이탈리아의 ‘홈피 티라미수’, 미국 뉴욕의 ‘매그놀리아 레드벨벳 컵케이크’. 이들...

2017.03.28.

입맛 돋우는 봄철 한식5…우리나라 최초의 해장국도?

올 듯 말 듯한 봄. 마음만 성큼 앞서간 계절엔 자칫 뒤숭숭해지기 쉽습니다. 하루종일 싱숭생숭한 마음은 다잡기가 힘이 들고, 한낮엔 ...

2017.03.27.

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MARKET TRENDS

May 16

美 소비자, 비건보다 '식물성 기반' 표시 선호하는 이유

전 세계적으로 채식 식단이 확산되고 있는 가운데 미국에서는 ‘식물성 기반(Plant-based)’ 표시가 ‘비건’ 보다 건강하고 맛있는 음식을 가리키는 키워드로 자리잡고 있다.