리얼푸드 REALFOODS

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국내최대, 스타벅스 더종로점을 가봤다…

-국내 최대규모 스타벅스, 종로 한복판서 오픈 -25m 그랜드바에서 경험하는 리저브ㆍ티바나 -건강한 한끼 ‘올가니카 밸런스푸드’도 ...

2017.12.20.

초코파이 카페, ‘초코파이 하우스’를 가보다.

[리얼푸드=지예은 기자] 빵 사이 마쉬멜로우가 부드러움을 자랑하고 겉면이 초콜릿으로 코팅된 국민 간식 초코파이. 지난 15일, 더욱 다...

2017.12.18.

‘스벅 덕후’와 ‘카공족’이 먹어본 ‘잇밸런스 푸드’ 리얼후기

[리얼푸드=지예은 기자] 신메뉴를 맛보는 것은 항상 설레면서도 기대되는 일이다. 특히 카페를 즐겨 찾는 이들에게는 더욱 그렇다. 스타...

2017.12.04.

이촌동 요리선생의 맛비법…“그냥 엄마의 손맛 내놓을 뿐이죠”

-소문난 맛집 우정욱 대표의 ‘수퍼판’ 가보니 -한식베이스 창의적 맛…다국식 가정식도 -까다로운 시아버지 입맛 맞추다 요리늘어 ...

2017.11.08.

“서울은 진정한 미식을 위한 종착지”…올해의 미쉐린 스타는?

서울도 이제 명실상부 ‘미식 도시’ 반열에 올라섰다. 마이클 엘리스 미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터는 8일 오전 잠실 시그니엘 서...

2017.11.08.

美 디즈니랜드에서 판다는 ‘시크릿 음식’은?

[리얼푸드=지예은 기자] 남녀노소 구분없이 동심을 자극하는 그곳, 바로 디즈니랜드다. 미국을 비롯해 홍콩, 도쿄, 파리, 상하이 등에 위...

2017.11.03.

국내 유명 카페 ‘비건 베이커리’ 먹어보니…

[리얼푸드=지예은 기자] 건강한 먹을거리를 생각하거나, 채식을 선택한 사람들이 늘어나면서 국내에도 완전 채식주의자인 비건(vegan)을 ...

2017.10.27.

건강도 챙길 수 있는 ‘휴게소 이색 음식’은 뭐가 있을까?

[리얼푸드=지예은 기자] 민족 최대의 명절인 추석이 다가오고 있다. 귀성길에 올라 장거리, 장시간 운전으로 피로감을 느낄 때 고속도로...

2017.09.29.

[2017 코릿-맛을 공유하다 ② 제주의 맛] 메이드 인 제주…산뜻한 감귤향 ‘제주맥주

-제주 한림읍 ‘제주맥주’ 양조장 가보니… -뉴욕 ‘브루클린 브루어리’ 양조기술 적용 -몰트 분쇄부터 포장, 시음까지 투어 코스 -...

2017.09.28.

두부로 케이크를? ‘두부 케이크’ 파는 카페들…

[리얼푸드=지예은 기자] 고소한 맛이 나는 하얗고 몽글한 형태의 두부. 보통 ‘두부’하면 반찬 혹은 찌개에 들어가는 음식재료로 생각...

2017.09.27.

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MARKET TRENDS

October 26

‘양념부터 디저트까지’ 흑마늘에 빠진 스위스

세계적인 보건 위기에 따라 아시아의 건강식품 흑마늘이 스위스에서 주목을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 몇 년 전부터 스페인, 이탈리아, 프랑스를 중심으로 전파되기 시작한 흑마늘의 인기가 스위스에도 도달한 것이다. 건강추구 트렌드가 지속되는 만큼 흑마늘의 인기도 지속될 것으로 전망된다.