리얼푸드 REALFOODS

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핫푸드

요즘 뜨는 열대과일 ‘용과’, 먹을 수 밖에 없는 이유

용이 여의주를 물고 있는 모습과 닮았다고 해서 ‘용과’(dragon fruit)라고 불리는 열대과일이 요즘 인기다. 용과는 선인장 열매의 일종으...

2018.05.26.

내추럴푸드

‘한번에 적당히만 드세요’, 의외로 칼로리 높은 과일…

채소와 과일은 건강을 위해 자주 섭취하라고 권장되는 식품이다. 다만 과일의 경우는 좀 다르다. 칼로리가 낮은 채소와 달리 일부 과일...

2018.05.25.

내추럴푸드

슈퍼푸드 고구마, 이렇게 먹어야 가장 좋다

고구마는 사계절 내내 추천되는 건강 간식의 대표주자입니다. 달콤한 맛을 지닌데다 영양소까지 풍부하기 때문이죠. 나쁜 콜레스테롤...

2018.05.24.

내추럴푸드

복부 비만에 좋은 ‘착한’ 간식

겉보기에는 날씬하지만 자세히 보면 배가 나온 사람들이 있다. ‘마른 비만’ 의 전형적인 유형이다. 팔다리에는 근육이 적어 가늘지만...

2018.05.24.

핫푸드

천연꿀은 왜 상하지 않을까?

꿀은 인간이 오래 전부터 자연으로부터 얻었던 천연 식재료였습니다. 동서양을 막론하고 꿀을 모으고 식용했다는 내용이 담긴 기록이 ...

2018.05.23.

내추럴푸드

가임 여성ㆍ임신부에게 필요한 엽산, 여기에 많다

임신부에게는 다양한 영양소 섭취가 중요하지만, 그 중에서도 엽산은 반드시 챙겨먹어야 할 성분이다. 엽산의 주된 역할이 유전물질(DNA...

2018.05.23.

내추럴푸드

단 맛나도 혈당수치 낮은 식품들

혈당(혈액 속 포도당)에 대한 대표적인 오해 중 하나는 ‘달지 않으면 혈당을 높이지 않을 것’이라는 생각이다. 하지만 단 맛이 나지 ...

2018.05.21.

핫푸드

투박한 식사빵, 사우어도우…신맛이 뜬다

- 거칠고 단단한 겉면 촉촉한 속살…담백한 식사빵 - 이스트 대신 천연발효종 르뱅 이용…소화 잘 돼 - 신세계푸드 6월부터 사우어도우...

2018.05.21.

내추럴푸드

‘야생 블루베리’의 계절, 어떻게 먹어야 더 좋을까?

‘파란 영양제’로 불리는 야생 블루베리의 계절이 시작됐다. 야생 블루베리(로우부시, Lowbush)는 국내에서 재배되는 하이부시(highbush) ...

2018.05.18.

내추럴푸드

비타민 부족해지는 계절에 필요한 것은?

외부 활동이 늘어나고 신진대사가 활발해지는 봄철에는 조금만 움직여도 몸이 쉽게 지치고 피곤해진다. 생체시계가 변화하면서 비타민...

2018.05.17.

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June 11

英 배달업체, ‘딜리버루’가 선정한 트렌드 식품은?

건강한 먹거리와 이를 활용한 음식에 대한 관심이 유럽 내에서 높아지고 있다.