리얼푸드 REALFOODS

Eat

내추럴푸드

고기 안 먹고도 야금야금 단백질 보충하는 비결

탄수화물ㆍ지방은 3대 필수 영양소에 포함되지만, 늘 환영받진 못합니다. 탄수화물이나 지방이 많이 든 음식은 늘 ‘다이어트의 적’이...

2018.03.08.

음료

루이보스 차를 마셔야 하는 이유

루이보스 잎을 발효시켜 만든 ‘루이보스 차’는 카페인이 없어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 차다. 루이보스는 남아프리카 고산지대...

2018.03.08.

내추럴푸드

‘석류씨 오일’도 석류만큼 좋을까?

석류는 식물성 에스트로겐의 보고로 사랑받는 과일이다. 석류는 씨앗이 전체의 2/3는 차지할 만큼 크다. 이 씨앗은 과육 이상의 영양 성...

2018.03.08.

핫푸드

‘소비자 취향이 달라진다’ 2018년에 사랑받을 식품들…

‘클린푸드를 찾는다. 식물성 우유를 고른다, 글루텐프리를 확인한다…’ 일반적이고 대중적인 음식보다는 건강에 집중하거나 자신의 ...

2018.03.07.

음료

바나나 껍질 차를 마셔야 하는 이유

버려지는 것이 당연했던 바나나 껍질은 알고 보면 ‘쓸모’가 많다. 껍질을 벗겨낸 뒤 모기나 벌레에 물린 곳에 문질러주면 가려움증...

2018.03.07.

음료

와인 두 잔, 커피 두 잔이 주는 효과

하루 와인 두 잔, 커피 두 잔을 마시면 놀라운 변화가 일어난다. 이 간단한 습관이 바로 ‘장수의 비결’이다. 미국 캘리포니아대 신경...

2018.03.06.

내추럴푸드

이 작은 방울 양배추, 어떻게 먹어야 할까요

미니 오이, 미니 파프리카, 미니 수박... 1인 가구와 농산물의 기술이 발달하면서 다양해진 미니 농산물이 각광을 받고 있다. 남아서 버...

2018.03.06.

내추럴푸드

설탕 대체할 냉장고 속 의외의 채소들

한식을 요리할 때 설탕은 빠지지 않고 등장한다. 단맛이 나는 갈비찜이 아니더라도 매콤하거나 새콤한 맛의 요리에도 설탕이 들어가는 ...

2018.03.06.

내추럴푸드

버섯은 뭐가 좋을까?

버섯은 채식주의자에게 꼭 필요한 식재료 중 하나다. 채소와 과일만큼 무기질이 풍부하면서도 육류 못지 않게 단백질이 풍부해 서양에...

2018.03.05.

내추럴푸드

‘양배추ㆍ움파ㆍ견과류’ 봄기운 살리는 제철음식

따스한 햇볕, 화려한 꽃이 기대되는 봄의 시작이다. 왕성한 추진력을 가진 봄의 리듬에 따라 우리 몸도 변화가 필요한 시기다. 따뜻...

2018.03.05.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

April 18

지속가능한 음식을 위한 ‘5가지’ 혁신 식품들

소비자는 이전보다 건강과 환경 및 동물복지와 관련된 식품에 관심을 기울이고 있지만 세계 식량은 불확실한 미래에 직면해있다.