리얼푸드 REALFOODS

Eat

내추럴푸드

토마주르, 초코볼…국내 한 곳만 생산되는 토마토

토마주르 [민상식 기자/mss@] [리얼푸드=민상식 기자] 토마토는 항산화 성분, 비타민, 섬유질 등이 풍부해 몸에 좋다는 인식이 확산하면...

2019.04.30.

내추럴푸드

‘강력한 노화방지제’ 비타민E, 식품별 대표주자는?

현재까지 알려진 노화의 가장 큰 원인은 활성산소이다. 스트레스나 흡연, 염증 등의 환경 요인에 의해 활성산소가 과잉발생하면 오히려...

2019.04.29.

음료

맥주 ‘농약 공포’…식약처, 수입 맥주 40종 검사중

-수입맥주서 농약 성분 ‘글리포세이트’ 검출 공포 -해외 평가기관들 “건강 위해 영향 없는 수치” -검사 끝나면 국산맥주 10종 포함...

2019.04.26.

내추럴푸드

루테인 많다는 시금치, 대장암 예방도…

눈 건강에 좋다고 알려진 시금치가 이번에는 대장암 예방 효과로 주목을 끌었다. 매일 시금치 반 접시를 먹으면 대장암 예방 효과가 있...

2019.04.24.

내추럴푸드

“톰 크루즈도 실천” 뿌리부터 껍질까지 먹는 ‘온체식’

[리얼푸드=민상식 기자] 할리우드 스타 톰 크루즈와 니콜 키드먼, 팝스타 마돈나 등 유명인들이 실천하는 식이요법이 있다. 바로 ‘온...

2019.04.23.

내추럴푸드

옻순ㆍ오가피순ㆍ화살나무순…봄철 보약 ‘순채소’

[리얼푸드=민상식 기자] 봄에만 잠깐 맛볼 수 있는 ‘순채소’(눈경 채소)는 봄철 보약으로 불린다. 부드러운 식감에 향이 뛰어나 입맛...

2019.04.22.

내추럴푸드

이것은 느타리인가, 팽이인가…팔방미인 ‘느티만가닥버섯’

- 일본에선 느타리 대체하는 버섯으로 인기 - 육질 단단하고 쫄깃해 다양한 요리 활용 생김새는 느타리나 팽이 버섯처럼 보이지만, 대...

2019.04.22.

음료

국내 유통 과채음료 절반은 ‘설탕 범벅’

[리얼푸드=민상식 기자] 국내 유통 과채음료 총 334개 가운데 고열량ㆍ저영양 식품이 총 170개로 조사됐다. 이들 제품의 당류 평균 함량은...

2019.04.18.

내추럴푸드

블랙푸드 검은콩, 지루하지 않게 먹는법

검은콩하면 떠오르는 탈모 예방, 하지만 검은콩은 모발관리뿐 아니라 다양한 건강관리에 도움을 주는 슈퍼푸드이다. 블랙푸드의 대표...

2019.04.16.

음료

콩을 통째로…프리미엄 두유로 떠오른 ‘혼합 전두유’

-혼합 전두유, 일반 두유보다 식이섬유ㆍ칼슘 함유 높아 -국산 검은콩 두유 이어 프리미엄 두유로 주목 최근 식물성 우유가 주목을 ...

2019.04.13.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

June 26

中, 세계 2위 아이스크림 소비국 부상

중국이 미국에 이어 세계 2위 아이스크림 소비국으로 자리 잡았다.

Real Life Review