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내추럴푸드

‘잘 먹는 것이 답’ 대상포진에 좋은 식품들

면역력이 약해지면 여러 질병에 걸리기 쉬워진다. 그 중에서도 대상포진은 면역력과 밀접한 관련이 있는 질병이다. 면역력이 떨어지면 ...

2018.04.06.

내추럴푸드

춘곤증ㆍ미세먼지에 좋은 이달의 식품 ‘녹두와 머위’

화사한 봄날의 기운이 물씬 느껴지지만 자연이 변하듯 우리 몸도 변화를 겪게 된다. 겨울철 내내 움츠렸던 몸이 변화하면서 나른한 춘...

2018.04.03.

내추럴푸드

우유 말고 없을까? 뼈 건강 지키는 식물성 식품들

뼈 건강은 나이가 들수록 그 중요성을 절실하게 알게 됩니다. 하지만 최근에는 젊은 여성들에게도 골다공증의 위험이 증가하고 있는데...

2018.04.02.

내추럴푸드

구아바는 왜 뜬 걸까?

달달하고 상큼한 열대과일이 건강식품 업계의 새로운 트렌드로 떠오르고 있다. 각종 다이어트 식품은 물론 비타민C 보충제로 망고, 깔...

2018.03.28.

내추럴푸드

일본 음식에 자주 쓰는 채소들

식문화는 한 나라의 기후를 고스란히 반영한다. 각 나라의 기후에 맞게 자란 식재료가 한 접시에 담겨 그 나라의 정체성을 띄곤 한다. ...

2018.03.27.

내추럴푸드

‘감칠맛 으뜸’ 느타리버섯, 고기대용 봄철 요리로 제격

버섯은 웰빙흐름과 함께 소비가 꾸준하게 증가하는 식품 중 하나입니다. 특히 느타리버섯은 쫄깃한 식감과 감칠맛으로 봄철 입맛을 돋...

2018.03.20.

내추럴푸드

커민을 많이 먹으면 좋은 점은?

이집트, 그리스 로마 시대부터 후추처럼 쓰였던 커민은 중세 유럽에선 흔했던 향신료 중 하나다. 인도의 탄두리 치킨, 터키의 케밥, 양...

2018.03.19.

내추럴푸드

‘포기한 음식보다 건강 음식에 집중’ 매일 먹으면 좋은 식품들

건강한 식습관을 실천하겠다는 결의를 다지면 웰빙과 관련되지 않는 것들을 대폭 줄이게 된다. 이럴때 포기해야 하는 음식이나 식습관...

2018.03.15.

핫푸드

美 식품박람회 수놓은 비건식품들

이달 8일부터 나흘간 미국 캘리포니아 애너하임에서 ‘2018 자연건강식품박람회(Natural Products Expo West)’가 열렸다. 자연ㆍ유기농을 주제...

2018.03.14.

내추럴푸드

마누카꿀은 왜 ‘액체 금’으로 불릴까

마누카꿀(Manuka Honey)은 전 세계적으로 수요가 빠르게 증가한 식품 중 하나다. 뉴질랜드의 마누카 나무라는 토착 식물의 꽃에서 채집되는...

2018.03.14.

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June 11

英 배달업체, ‘딜리버루’가 선정한 트렌드 식품은?

건강한 먹거리와 이를 활용한 음식에 대한 관심이 유럽 내에서 높아지고 있다.