리얼푸드 REALFOODS

Eat

내추럴푸드

대세인 식물성 식단의 최대 ‘빈틈’ 두 가지

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)이후 면역력 밥상에 대한 관심이 높아지면서 더욱 상승세를 이어가고 있는 것은 식물성 위주의 ...

2020.10.12.

내추럴푸드

간장에 허브 넣었더니 ‘항산화 ↑·염도 ↓’

한식에 자주 사용되는 간장은 콩의 단백질을 분해해 만든 우수한 발효식품이다. 하지만 단점을 하나 지적한다면 염도가 높다는 것이다....

2020.10.09.

내추럴푸드

중년 여성, 일주일에 한 번이라도 생선 먹는다면…

중년이나 노인에 해당하는 여성이 생선을 일주일에 한 번 이상 먹는다면 대기오염으로부터 뇌 건강을 지키는 데 도움을 얻을 수 있다는...

2020.10.05.

내추럴푸드

체중감량에 도움된다는 토란, 왜 추석에만?

추석이면 어김없이 차려지는 토란국, 하지만 추석이 아니면 식탁에서 만날 일은 드물다. 농림축산식품부 통계에 따르면 토란이 벼 농가...

2020.09.29.

내추럴푸드

‘당신이 모르는 사이’ 입냄새 만든 음식, 이걸로 바꾸세요

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 유행으로 마스크를 착용하면서 입 냄새 원인에 대한 관심도 높아졌다. 예전에는 맡을수 없었던 ...

2020.09.25.

내추럴푸드

수수, 알고보니 장내 유익균 늘리는 슈퍼곡물

통곡물이 당뇨나 혈압, 또는 소화기계통의 암질환 등을 낮춘다는 연구들이 보고되면서 귀리나 슈퍼씨앗등 해외 통곡물의 인기가 높아...

2020.09.22.

내추럴푸드

“통곡물 먹을수록 소화기 계통 암 위험 줄어든다”

통곡물의 거친 식감속에 숨겨있는 영양학적 가치는 매우 높다. 특히 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 시대에서 중요한 ‘면역력...

2020.09.14.

내추럴푸드

‘김치부터 케일까지’ 영국 매체 선정, 장이 행복한 식품

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)으로 전 세계적 이슈로 떠오른 것은 장(腸)건강이다. 장에는 면역세포가 약 70% 분포되어 있기 때...

2020.09.09.

내추럴푸드

“홍삼, 산성다당체 성분이 면역력 높인다”

홍삼의 '산성다당체' 성분이 인체의 면역활성을 돕게 한다는 결과가 국내 연구진에 의해 규명됐다. 이는 지금까지 홍삼의 성분 중, 면역...

2020.09.07.

내추럴푸드

당뇨병 예방에 좋은 무화과, 맛있게 200% 활용하기

눈물 방울을 닯은 과일이다. 아름다운 분홍빛 과육에 부드러운 달콤함까지 지녔다. 제철을 맞이한 무화과의 매력이다. 하지만 단 맛이 ...

2020.09.02.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

April 19

달라진 영국 바비큐 소스 시장, 한국에겐 기회

영국은 소스나 양념 형태의 바비큐용 식품이 발달한 국가이다. 보통 고기를 스테이크나 소시지 형태로 구운 후 소스와 곁들여 먹거나 양념에 재워 굽기 때문이다. 특히 한국식 바비큐 소스의 수요가 점차 높아지면서 영국의 슈퍼마켓들은 관련 제품군을 강화할 것으로 보인다.