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시금치와 어울리지 말아야 할 식품

식품 중에서도 같이 어울리거나 같이 먹어서는 안되는 사이가 있다. 영양소가 풍부하기로 유명한 시금치도 이러한 상대를 가지고 있다....

2021.04.13.

내추럴푸드

피부에 좋은 바나나 색깔은?

달콤한 바나나는 다이어트 식단에서도 인기가 좋지만 최근에는 피부 미용에 좋은 과일로도 손꼽히고 있다. 바르는 화장품 대신 맛있게 ...

2021.04.12.

내추럴푸드

아몬드, MZ세대 트렌드인 ‘식물성 단백질’ 식품으로 주목

소비 트렌드를 주도하는 MZ 세대(밀레니엄+Z세대·1980~2000년대생)를 중심으로 식물성 식품에 대한 선호도와 소비가 증가하고 있는 것으로...

2021.04.08.

내추럴푸드

브로콜리의 ‘설포라판’ 능력은 어느정도?

브로콜리는 가장 우수한 항암효과로 유명하다. 각종 암 질환 예방에 면역력은 기본, 폐 질환이나 심장질환, 노화억제, 항염증, 뇌 질환 ...

2021.04.06.

내추럴푸드

‘쑥·달래·바지락’ 4월의 제철 식품들

봄나물은 봄에 먹어야 좋다. 낮에도 졸립고, 입맛이 떨어지는 이 시기에 각종 비타민과 항산화물질로 신진대사를 활발하게 만들어주기 ...

2021.04.02.

음료

면역력에 좋은 플로리다 오렌지주스

플로리다 오렌지주스는 이미 전 세계에서 프리미엄 주스로 잘 알려져 있다. 세계에서 가장 과즙이 많고 달콤한 오렌지를 생산할 수 있...

2021.04.01.

내추럴푸드

“매일 먹는 아몬드, 피부 주름과 색소 침착 개선에 도움”

피부 건강에 도움을 주는 천연 뷰티 간식 ‘아몬드’를 매일 섭취해야 할 이유가 늘었다. 폐경기 여성들이 매일 간식으로 아몬드를 섭...

2021.03.31.

음료

中 송중기 비빔밥 폄하 논란, 이건 몰랐나?

김치와 한복에 대한 원조 논쟁에 이어 한국 드라마에 등장한 중국산 제품의 비빔밥이 중국 누리꾼들의 비난 댓글로 논란을 일으키고 있...

2021.03.26.

내추럴푸드

조상의 지혜담긴 묵은나물, 생채소와는 또 다른 매력

봄나물의 대부분은 생채소와 데친 나물들이다. 하지만 조상들의 지혜가 담긴 묵은나물도 봄날에 먹기 좋은 식재료이다. 정월대보름의 ...

2021.03.26.

내추럴푸드

지금은 냉이 먹는 계절

냉이는 봄나물 중에도 소비량이 많은 채소다. 특유의 쌉쌀한 맛과 향이 좋아 예로부터 뿌리를 포함한 전초를 식용 및 약용으로 사용해...

2021.03.23.

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September 27

유럽에서 트렌드된 간식 '모찌 아이스크림'

유럽 내 에스닉푸드의 인기가 디저트 시장으로 확산되고 있다. 떡의 끈적거리는 식감을 싫어하는 현지인에게 아이스크림 모찌는 끈적임 없는 식감과 다양한 색깔, 맛으로 호평을 얻고 있다.