리얼푸드 REALFOODS

Eat

내추럴푸드

다이어트 식단에 간편 고구마를 넣으면…

고구마는 한국인이 사랑하는 뿌리채소 중 하나다. 최근에는 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로 알려지면서 웰빙시대의 영양간식으로 자리잡...

2019.01.02.

음료

커피는 좋아하지만, 홍차는 싫어한다면?

한국인의 커피 소비량은 나날이 늘고 있습니다. 국제커피기구(ICOㆍInternational Coffee Organization)에 따르면 지난해 한국은 세계 커피 소비량...

2018.12.31.

내추럴푸드

엘더베리가 뭐길래, 해외에서 각광받는 ‘면역 지킴이’

냉동 과일 시장이 성장하면서 식품의 종류도 다양해졌다. 블루베리가 냉동과일 매출 대부분을 차지하던 것과 달리, 최근에는 리치, 아...

2018.12.27.

내추럴푸드

연구결과가 말해준다…면역력에 최고인 우리 농산물

칼바람이 불어오는 본격 추위가 시작됐습니다. 한파에는 체온이 떨어지면서 면역력도 쉽게 약해지며, 이로 인해 독감 등의 질환에도 걸...

2018.12.26.

핫푸드

디저트에 뿌린 ‘식용 반짝이’ 안심하고 먹어도 될까?

음식에 뭔가 데코레이션을 히고 싶을 때, 등장하는 게 ‘식용 반짝이’(식용 글리터)입니다. 반짝이는 알갱이 덕분에 시각적으로 화려...

2018.12.24.

내추럴푸드

코코넛오일 이어 코코넛 식초가 뜬다

‘만능 오일’로 불렸던 코코넛오일에 이어 코코넛 식초가 새로운 인기 식재료로 떠오르고 있다. 코코넛은 사실 고대 때부터 동양의 ...

2018.12.24.

내추럴푸드

피스타치오 “오전 집중력과 포만감에 도움”

피스타치오를 오전에 간식으로 섭취하면 업무중 집중력 향상에 도움을 준다는 조사결과가 나왔다. 최근 미국의 포커스 비젼(Focus Visi...

2018.12.24.

내추럴푸드

잉카 왕실에서 즐겨먹던 열매가 있다?

일반적인 푸른 빛깔의 베리와 달리 황금색을 띄고 있어 ‘골든베리’라고 불리는 열매가 있다. 골든베리의 고향은 페루 안데스다. 별...

2018.12.20.

내추럴푸드

인기폭발한 샤인머스캣, 영양도 다를까

맛집이나 패스트푸드 등이 주로 주목을 받는 SNS(소셜네트워크서비스)와 온라인커뮤니티 등에서 이례적으로 과일이 주목받은 경우가 생...

2018.12.19.

내추럴푸드

샐러드 토핑으로 좋은 건강한 식재료들

이른바 ‘다이어터’들의 전유물이었던 샐러드가 식탁의 중심으로 파고들고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 샐러드·냉동...

2018.12.19.

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April 17

'푸드 스캔들', 프랑스 유기농 시장 키웠다

피프로닐 계란 파동 등 연이은 '푸드 스캔들'로 먹거리에 대한 관심이 높아진 프랑스에서 유기농 식품 시장이 가파른 성장세를 보이고 있다.

Real Life Review