리얼푸드 REALFOODS

Eat

내추럴푸드

다시보는 오이…“이렇게 좋았나”

오이는 우리에겐 특별할 것 없는 식품입니다. 워낙 일상에서 많은 오이를 소비하고 있기 때문이겠죠. 오이는 씻기만 해서 날 상태로 먹...

2017.05.24.

음료

[coffee 체크] 에스프레소에 카페인 가장 많다? 흔한 오해 4가지

커피에 대한 애정이 남다른 한국인, 우리는 과연 커피에 대해 얼마나 알고 있을까? 매일 마시는 커피지만 잘못 알고 있거나 잘 모르는 ...

2017.05.24.

내추럴푸드

‘건강한 매실청’엔 설탕 보단 올리고당…왜?

다재다능한 ‘매실’의 계절이 돌아왔다. 싱그러운 연녹색의 매실이 여름의 시작을 알리고 있다. 해마다 5~6월이 되면 ‘매실청’을 준...

2017.05.24.

내추럴푸드

검게 변한 바나나, 먹어야 할까

바나나는 에덴의 동산에서 뱀이 이브를 유혹했을 때 숨어 있던 곳이 바로 바나나 나무의 그림자였다는 전설에서 ‘낙원의 과실(musa parad...

2017.05.23.

내추럴푸드

한국인에게 부족한 보라색, 어디에 들어있나?

‘컬러’가 곧 ‘건강’이다. 알록달록한 색감, 아삭한 식감으로 싱그러운 계절감을 느끼게 해주는 과일과 채소는 다양한 영양소의 보...

2017.05.23.

내추럴푸드

WHO가 꼽은 ‘세계 10대 장수 식품’은?

“오늘 내가 먹은 음식이 내일의 건강을 결정한다”는 말이 있다. 음식과 건강, 그리고 수명은 불가분의 관계이기 때문이다. 많은 사람...

2017.05.22.

음료

노출의 계절…우아한 ‘차 다이어트’ 뜬다

-히비스커스ㆍ팥차ㆍ보이차 등 판매 급증 본격적인 여름이 시작되면서, 일상생활에서 손쉽게 마시면서 다이어트 효과를 누릴 수 있는 ...

2017.05.22.

내추럴푸드

너무 익어버린 ‘과일 활용법’, 먹을까 말까 고민될 땐 이렇게 !

사기만 하면 남기기 일쑤, 하루가 다르게 노란빛을 잃어가는 까만 바나나, 쪼글쪼글 주름져버린 토마토, 흐물흐물 물러가는 키위. 먹자...

2017.05.19.

내추럴푸드

아몬드로 예뻐진다…뷰티에 좋은 비타민 E가 듬뿍

견과류는 미국에서도 ‘지구가 선사한 건강식품 톱10’ 중에 꼽힐정도로 영양이 풍부한 식품으로 잘 알려져 있다. 최근 국내에서도 건...

2017.05.19.

내추럴푸드

냉장고에 절대로 넣어선 안 되는 음식 ‘총정리’

식품을 보관하는 적정 온도는 따로 있다. 과일, 채소는 물론 빵, 커피에 이르기까지 각각의 음식들이 원하는 ‘최적의 온도’가 있다. ...

2017.05.18.

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August 23

유럽 즉석조리식품 트렌드는 '건강ㆍ이국적 레시피'

유럽의 즉석조리식품(ready meals) 시장이 지속적으로 성장세를 보이는 가운데 온라인 및 대형유통업체를 중