리얼푸드 REALFOODS

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핫푸드

‘소비자 취향이 달라진다’ 2018년에 사랑받을 식품들…

‘클린푸드를 찾는다. 식물성 우유를 고른다, 글루텐프리를 확인한다…’ 일반적이고 대중적인 음식보다는 건강에 집중하거나 자신의 ...

2018.03.07.

음료

바나나 껍질 차를 마셔야 하는 이유

버려지는 것이 당연했던 바나나 껍질은 알고 보면 ‘쓸모’가 많다. 껍질을 벗겨낸 뒤 모기나 벌레에 물린 곳에 문질러주면 가려움증...

2018.03.07.

음료

와인 두 잔, 커피 두 잔이 주는 효과

하루 와인 두 잔, 커피 두 잔을 마시면 놀라운 변화가 일어난다. 이 간단한 습관이 바로 ‘장수의 비결’이다. 미국 캘리포니아대 신경...

2018.03.06.

내추럴푸드

이 작은 방울 양배추, 어떻게 먹어야 할까요

미니 오이, 미니 파프리카, 미니 수박... 1인 가구와 농산물의 기술이 발달하면서 다양해진 미니 농산물이 각광을 받고 있다. 남아서 버...

2018.03.06.

내추럴푸드

설탕 대체할 냉장고 속 의외의 채소들

한식을 요리할 때 설탕은 빠지지 않고 등장한다. 단맛이 나는 갈비찜이 아니더라도 매콤하거나 새콤한 맛의 요리에도 설탕이 들어가는 ...

2018.03.06.

내추럴푸드

버섯은 뭐가 좋을까?

버섯은 채식주의자에게 꼭 필요한 식재료 중 하나다. 채소와 과일만큼 무기질이 풍부하면서도 육류 못지 않게 단백질이 풍부해 서양에...

2018.03.05.

내추럴푸드

‘양배추ㆍ움파ㆍ견과류’ 봄기운 살리는 제철음식

따스한 햇볕, 화려한 꽃이 기대되는 봄의 시작이다. 왕성한 추진력을 가진 봄의 리듬에 따라 우리 몸도 변화가 필요한 시기다. 따뜻...

2018.03.05.

내추럴푸드

소화에 좋은 파파야, 덜익으면 채소ㆍ익으면 과일로

용과, 망고, 패션푸르츠…열대과일의 인기가 높습니다. 해외뿐 아니라 국내에서도 열대과일을 활용한 음식이나 디저트의 종류가 다양...

2018.02.27.

음료

커피도 호텔이 만들면 다르다?

대한민국 소비자의 커피 취향은 나날이 까다로워지고 있다. 커피 시장은 이에 보다 세분화되는 추세다. 대형 프랜차이즈 커피가 강세를...

2018.02.24.

내추럴푸드

피스타치오, 근무중에 먹으면 좋은 이유…

견과류의 여러 효능들이 전해지면서 간식으로 견과류를 섭취하는 이들이 많아졌다. 특히 견과류 가운데 열량이 낮은 것으로 잘 알려진 ...

2018.02.23.

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June 11

英 배달업체, ‘딜리버루’가 선정한 트렌드 식품은?

건강한 먹거리와 이를 활용한 음식에 대한 관심이 유럽 내에서 높아지고 있다.