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음료
제철인 과메기, 알아두면 더 맛있는 4가지
코로나로 꼬박 챙겨먹는 영양제, 먹는 시간도 중요
탄 고기만 잘라내면 괜찮다?
내추럴푸드
외출자제로 살이 불어난다면…‘버닝 후르츠’
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 사회적 거리두기가 진행되면서 체중이 늘어났다는 이들이 많아졌다. 외출자제로 야외 ...
2020.05.04.
내추럴푸드
‘비타민 E 대표주자’ 아몬드로 챙기는 면역력
일교차가 10도 이상 벌어지는 환절기는 면역력이 약화되기 쉽다. 더욱이 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)이 장기화되면서 면역...
2020.04.18.
내추럴푸드
‘코로나 블루’ 예방에 좋은 과일 비타민은?
코로나19가 장기화됨에 따라, 외부활동 제한이 지속되고 일상 생활 리듬이 깨지면서 우울감과 무기력증을 호소하는 이들이 늘고 있다. ...
2020.04.17.
내추럴푸드
‘블랙데이' 짜장면 대신 안토니아신 풍부한 ‘우리 블랙 곡물’
오는 14일은 ‘블랙데이’이다. 매년 밸런타인데이(2.14)와 화이트데이(3.14)에 선물을 받지 못한 사람들이 짜장면을 먹으며 서로를 위로...
2020.04.15.
음료
“코로나 발병후 유행한 한국 커피” 달고나커피, 전 세계 휘젓다
“한국의 달고나 커피가 전 세계적인 인기를 끌고 있다” -영국 공영방송 BBC. “코로나 19의 사회적 거리두기 속에서 한국의 커피가 휘...
2020.04.14.
음료
대세인 디카페인, 함량·추출방식· 맛도 다르다
디카페인커피는 어쩐지 ‘김빠진 콜라’와 같았다. 카페인이 빠져있어 맛뿐 아니라 정체성도 흐릿한 아이였다. 한 마디로 ‘비주류’ ...
2020.04.10.
내추럴푸드
봄철 춘곤증엔 쌉싸름한 제철 약초
이맘때쯤 찾아오는 춘곤증은 피로감과 졸음, 식욕부진, 소화불량, 현기증 등을 가져오는 일시적 환경부적응증이다. 이럴때에는 비타민 ...
2020.04.04.
음료
면역력에 좋은 플로리다 오렌지주스
플로리다 오렌지주스는 뛰어난 맛으로 프리미엄 주스로 잘 알려져 있다. 미국 플로리다의 아열대성 기후가 갖는 천혜의 조건에서 재배...
2020.04.01.
내추럴푸드
폐 건강에 좋은 오미자와 도라지
전 세계로 확산된 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 으로 폐건강에 대한 관심이 상승하고 있다. 더욱이 봄이 되면 미세먼지로 더욱...
2020.04.01.
음료
호흡기에 좋은 한방차 “오미자는 맥문동, 감초는 도라지와”
계절 바뀌는 시기에는 한방차로 호흡기 건강을 챙기는 것도 좋은 방법이다. 특히 한방차는 궁합이 좋은 약용작물을 함께 끓이기 좋다. ...
2020.03.28.
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동장군이 좋아하는 겨울 간식 5가지
코로나 스트레스는 어떻게 식품에 파고들었나
미국서 대박난 신라면 광고, 국내 버전 공개
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MARKET TRENDS
January 13
2021년 식물성 기반 식품의 트렌드
하이라이트는 식물성 기반 식품이었다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)사태로 혼란스러웠던 식품 시장에서 식물성 기반 식품은 트렌드를 이끌고 매출 상승도 이뤄내며 훨훨 날았다. 올해의 상승세도 의심할 여지가 없다. 주목할 것은 식물성 기반 식품의 트렌드 방향이다.
