리얼푸드 REALFOODS

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웰빙

아침에 먹으면 좋은 ‘마실 것’들

‘탈수’의 시작은 아침이다. 사람에 따라 다르지만 7~8시간의 수면시간 동안 우리 몸은 아무 것도 마시지 못한 채 아침을 맞게 된다. ...

2018.09.20.

웰빙

송편도 알고 보면 영양 덩어리?

송편은 ‘민족 대명절’ 추석을 대표하는 전통음식의 하나다. 그 해에 수확한 햇곡식을 빚어 만드는데, 반죽과 소에 따라 맛과 빛깔은 ...

2018.09.20.

WHERE TO

계절 지난 평양냉면…정상회담 특수 다시 한번?

-평양냉면, 쌀쌀해진 날씨에 인기 예전만 못해 -점심 시간에 대기줄 없이 한산…4월과 대조적 -옥류관 오찬 계기로 인기 다시 살아날지...

2018.09.20.

WHERE TO

수십년간 손님 발길 이어지는 지역별 식당들…

‘자영업의 위기’라는 말이 여기저기서 터져 나오는 요즘입니다. 특히 요식업은 위기에 가장 취약한 업종이죠. 올해 초 문을 연 식당...

2018.09.20.

웰빙

‘면역력 높이려면’…내게 필요한 영양소는?

바야흐로 ‘셀프-메디케이션’(self-medication) 시대다. 건강에 대한 관심이 높아지며 먹거리는 물론 기능성 식품을 통한 자기 관리가 확...

2018.09.19.

헬스

입맛을 바꾸면 고혈압이 보인다

고혈압은 까다롭고 위험한 질환으로 알려져 있습니다. 전문적인 치료 못지않게 철저한 식습관이 병행되어야 하기 때문입니다. 항상 처...

2018.09.19.

웰빙

[칼럼]추석에 되새기는 ‘오래된 미래’

이병호 한국농수산식품유통공사(aT) 사장 민족 최대의 명절이라는 추석이 일주일 앞으로 다가왔다. 추석, 한가위, 가윗날, 가배, 중추절...

2018.09.18.

WHERE TO

요즘 뜨는 망리단길, 한번쯤 가볼만한 맛집

예쁜 카페, 소품가게, 맛집이 즐비한 ‘망리단길’은 사진 찍기 좋은 핫플레이스로 부상 중이다. 주말에는 젊은이들의 방문객들로 붐빌...

2018.09.17.

헬스

[건강한 추석 연휴 ③] 과식은 금물…당뇨병 환자는 주먹크기 과일 하루 1개씩만

-추석, 과식하는 대표적 명절…절대 금물 -당뇨병 환자, 혈당 조절 어려움 겪을수도 -“떡ㆍ잡채 등 먹으므로 밥量은 3분의 2로” 추석...

2018.09.17.

헬스

[건강한 추석 연휴 ②] 해외여행 가세요? 메르스 등 감염병 경계하세요

-연휴 짧아 우리나라랑 가까운 동남아 등 떠날듯 -위생 환경 상대적으로 취약해 감염병 위험 증가 -물ㆍ음식ㆍ모기 조심…“예방약ㆍ...

2018.09.17.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

September 19

탄산음료의 뉴 트렌드 '내추럴 스파클링'

대체불가할 것 같던 탄산음료의 인기가 예전같지 않다. 전 세계적으로 건강한 식음료가 인기를 끌면서 정제당과 인공첨가물이 들어간 탄산음료의 입지가 점점 좁아지고 있다.