리얼푸드 REALFOODS

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웰빙

칼슘 흡수율 높이는 ‘짝꿍 영양소’ 2가지

뼈 건강하면 자연스럽게 떠올려지는 칼슘. 뼈 성장이 중요한 아이들이나 노년기, 그리고 골조직이 약해지는 갱년기 여성들은 뼈째먹는 ...

2019.01.31.

웰빙

“명절음식, 칼로리ㆍ나트륨ㆍ당 줄여 조리해야”

-칼로리ㆍ나트륨 줄여 튀김 조리 -육류ㆍ어패류, 마지막에 장보기 -상온보관 음식, 재가열 후 섭취 [리얼푸드=민상식 기자] 설 명절을 ...

2019.01.31.

웰빙

공기서 2주 생존하는 닭고기 식중독균…도마ㆍ칼 따로 써야

[리얼푸드=민상식 기자] 닭고기에서 발견되는 식중독 원인균인 ‘캠필로박터균’이 공기 중에 2주까지 생존할 수 있어, 닭고기를 취급...

2019.01.29.

웰빙

먹고 마시는 모든 것에서…올해에도 콜라겐이 뜬 이유

먹고 마시고 바르는 모든 것에서 ‘콜라겐’이 뜨고 있다. 미국의 유통체인 내추럴 그로서(Natural Grocers)는 영양 전문가들을 대상으로 ...

2019.01.29.

헬스

[겨울, 사막같은 내 피부 ①]‘긁적긁적’ 나의 잠을 뺏어간 ‘피부건조증’

-건조한 날씨와 과도한 난방, 피부건조증 유발 -잦은 목욕이나 흡연 피하고 수분 섭취해야 [설명=겨울철에는 건조한 날씨와 난방으로 ...

2019.01.28.

헬스

[겨울, 사막같은 내 피부 ②] 겨울철 ‘이태리 타올’은 잠시 넣어 두세요

-잘못된 샤워ㆍ목욕은 피부건조증 악화 -때를 과도하게 밀면 피부 수분 빼앗아 -샤워 뒤 바로 보습제 충분히 발라야 [설명=겨울철 목...

2019.01.28.

헬스

[겨울, 사막같은 내 피부 ③] 건조한 피부에는 아연 풍부한 ‘방어조림’이 제격

-오메가3 지방산 풍부한 연어 요리도 좋아 -비타민C 풍부한 감귤류, 손상된 피부 재생 [헤럴드경제=손인규 기자]피부 건조증은 건조함...

2019.01.28.

웰빙

찹쌀떡ㆍ메밀묵, 어떻게 겨울 야식 커플이 됐나

[리얼푸드=민상식 기자] “촛불을 끄니 하얀 달빛이 창을 통해서 방을 비춘다. ‘메밀묵 사려!’ 하는 소리가 멀리서 들리더니 점점 크...

2019.01.25.

웰빙

김치 유산균이 혈중 콜레스테롤 수치 낮춘다

발효식품의 인기로 전 세계인의 사랑을 받고 있는 김치가 또 한 번 건강상 이점을 증명했다. 최근 연구에선 김치에서 유래한 유산균(프...

2019.01.24.

웰빙

콜레스테롤 높이는 최악의 식습관은?

콜레스테롤은 우리 몸에 꼭 필요한 성분이다. 세포막을 구성하고, 에스트로겐과 테스토스테론 등의 호르몬을 합성하는 원료다. 게다가 ...

2019.01.23.

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February 20

아이스크림, 요거트까지 파고든 '매운맛 열풍'

새롭고 흥미로운 맛의 시도에 관심이 높은 밀레니얼세대(2001년 이후 출생자)를 중심으로, 가장 ‘핫’한 트렌드는 매운맛이다.

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