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주스에서 빵까지... ‘블랙푸드’가 뜬다

유니콘 열풍이 지나가자 이젠 '블랙푸드'가 뜨고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 미국에선 소프트 아이스크림부터 피...

2017.07.01.

트렌드

[답없는 달걀 ②]일본산도 수입가능하지만…“문제는 소비자야”

-태국산 달걀 수급 막혔는데 -여기에 대한 대안 없이 허우적 -운송료ㆍ국내 정서도 골칫거리 태국산 달걀은 현재 식탁물가에 상당한 ...

2017.06.30.

트렌드

[답없는 달걀 ①]태국산 계란 한달째 감감 무소식…한판 1만원 육박

- 태국 현지서 물량 조달ㆍ소통 실패 - “상황 모르면서 발표부터 했다” 비판 제기 - 계란 한 판 최고가 9330원…1년새 35% ↑ - 물량은 ...

2017.06.30.

트렌드

버섯칩, 병아리콩... 미국 스낵시장 이끌 새로운 트렌드는?

미국인들의 ‘스낵 사랑’은 대단하다. 하루에 한 번 이상 스낵을 먹는다는 미국인은 90% 이상이라는 조사 결과가 이를 뒷받침한다. 한...

2017.06.30.

트렌드

비만 많은 필리핀, 천연음료 소비 늘린다

필리핀에서 천연건강음료를 찾는 소비자들이 늘고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 2016년 필리핀에서 천연건강음료 판매는 전년대비 21.5% ...

2017.06.30.

트렌드

美 편의점에서도 부는 건강 트렌드

미국 편의점에서 건강을 고려하는 제품의 소비가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 편의점협회(NACS)의 조사 결과 ...

2017.06.30.

트렌드

시리얼 대신 샌드위치...밀레니얼 세대, 아침 식사 트렌드 바꾼다

캐나다의 밀레니얼 세대가 아침 식사 트렌드를 바꾸고 있다. 코트라(KOTRA)와 글로벌 시장 전문 조사기관인 NPD그룹에 따르면 지난해 캐...

2017.06.30.

트렌드

'건강한 식사' 시장에 뛰어든 스타벅스

스타벅스가 미국 텍사스 휴스톤 지역에서 ‘스냅키친’(Snap Kitchen)과 제휴해 점심, 저녁 메뉴로 본격적인 음식 판매를 시작한다고 밝혔...

2017.06.29.

트렌드

인도네시아, 콩ㆍ양파ㆍ밀가루 등 필수식품 유통업체 등록 의무화

[리얼푸드=박준규기자]인도네시아가 필수식품을 취급하는 유통업체의 등록제를 실시하고 있다. 한국농수식식품유통공사(aT)는 인도네...

2017.06.29.

트렌드

저염, 트렌드 아닌 필수...美, 식품 속 나트륨 함량 12% 감소

저염은 이제 트렌드가 필수 사항으로 자리잡고 있다. 미국에선 식품 속 나트륨 함량이 큰 폭으로 줄어든 것은 물론 1인당 나트륨 섭취량...

2017.06.29.

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MARKET TRENDS

August 23

유럽 즉석조리식품 트렌드는 '건강ㆍ이국적 레시피'

유럽의 즉석조리식품(ready meals) 시장이 지속적으로 성장세를 보이는 가운데 온라인 및 대형유통업체를 중