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식품 수입의존도 90%, 싱가포르의 대책은?
싱가포르는 현재 170국 이상의 국가 및 지역에서 90% 이상의 식품을 수입하고 있는 수입의존도가 매우 높은 국가이다. 한국농수산식품유...
2020.08.30.
트렌드
녹차도 카페인 뺐다, 일본내 카페인리스 인기
일본에서 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 건강 의식이 높아짐에 따라 하루 섭취량을 의식하면서 카페인을 섭취하는 ...
2020.08.30.
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친환경자조금-괴산군, '에코-프라이데이 협약' 체결
친환경농산물의무자조금 관리위원회가 충청북도 괴산군과 28일 친환경 농산물 소비 확산을 위한 ‘에코-프라이데이’ MOU를 체결했다. ...
2020.08.28.
트렌드
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] ‘아직 비어있는’ 中실버시장…유제품부터 잡
중국의 실버푸드 시장은 현재 제품군이 다양하지 않으며, 몇 개의 유제품 기업만 시장에 존재한다. 이 때문에 중국 실버푸드 시장은 ‘...
2020.08.24.
트렌드
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] “집밥족 모십니다” 채소품목 늘리는 일본편
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 일본 내 식비 지출의 중심이 완조리식품 구매와 배달음식, 집밥으로 이동하고 있다. 이에...
2020.08.24.
트렌드
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 베트남서도 잘 나가네…‘ABC주스’ 판매량 120%
베트남에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 발병 후 건강관리에 좋은 과채류 음료가 소비자의 관심을 얻고 있다. 특히 사과, 비...
2020.08.24.
트렌드
식물성 단백질로 만든 참치, 트렌드 따라 확장되나
비건(vegan, 완전채식)시장에 도전장을 내밀고 있는 ‘글로벌 식품 공룡’ 네슬레 본사(Nestle S.A.)가 식물성 참치를 새롭게 내놓았다. 지난...
2020.08.24.
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식품진흥원, ‘친환경농산물’과 ‘에코-프라이데이’협약 체결
친환경농산물의무자조금 관리위원회가 한국식품산업클러스터진흥원과 21일 친환경농산물 소비 확산을 위한 ‘에코-프라이데이’ MOU를...
2020.08.21.
상품
건강한 노후를 위한 단백질 품질과 섭취는?
고령화 사회에 진입하면서 수명의 연장뿐 아니라 질적인 향상도 중요해지고 있다. 특히 단백질 섭취는 나이가 들면서 더욱 중요한 문제...
2020.08.20.
트렌드
일본은 나트륨 다이어트중
최근 일본에서 나트륨 함량을 낮춘 식품 수요가 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 특히 저염 식품들은 다이어트 식단...
2020.08.19.
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독일에서 주목받는 아시안 푸드 스타트업
진화하는 중국 주유소 편의점
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MARKET TRENDS
October 26
‘양념부터 디저트까지’ 흑마늘에 빠진 스위스
세계적인 보건 위기에 따라 아시아의 건강식품 흑마늘이 스위스에서 주목을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 몇 년 전부터 스페인, 이탈리아, 프랑스를 중심으로 전파되기 시작한 흑마늘의 인기가 스위스에도 도달한 것이다. 건강추구 트렌드가 지속되는 만큼 흑마늘의 인기도 지속될 것으로 전망된다.
