리얼푸드 REALFOODS

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피플

“커피의 섬세한 맛을 끌어내는 게 내 역할”-‘바리스타 챔피언’ 폴바셋

-국내 폴바셋 100호점 매장 달성, 폴바셋 방한 인터뷰 -서울 워커힐 ‘리바’서 커피클래스 열고 소비자와 소통 -질좋은 원두ㆍ섬세한 ...

2018.06.08.

상품

올가니카, 여름맞이 ‘쿨러백 증정’ 이벤트 실시

-클렌즈 3-데이 프로그램 구매시 휴대 편한 쿨러백 증정이벤트 -비가열 살균공정을 통해 재료 본연의 맛과 영양을 그대로 살린 콜드프...

2018.06.07.

피플

[슬기로운 채식생활] “육식 사회와의 딜레마는 여전”…황윤 감독의 삼시세끼

채식은 시작하는 것 못지 않게 지속하는 것도 어렵다. 채식에 대한 인식은 물론 인프라도 여전히 부족하기 때문이다. 다큐멘터리 영화 ...

2018.06.07.

트렌드

일본 전자 상거래, 신선식품까지 확장 이유는

일본의 이-커머스(E-Commerce, 전자 상거래) 시장이 신선식품까지 확장됐다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본 편의점 로손은 지...

2018.06.07.

상품

편의점서 마트에서.. 日에서 주목받는 '샐러드 피시'

일본내 샐러드 치킨 시장이 지속적으로 성장하면서 샐러드 피시 메뉴들도 주목을 끌고 있다. 닭고기 대신 생선 어묵과 연어, 참치, 가다...

2018.06.07.

트렌드

2018년 캐나다 강타할 식품 트렌드는?

지난해 캐나다를 강타한 인기 식음료로 유니콘 프라푸치노(unicorn frappucino), 숯(charcoal) 아이스크림을 빼놓을 수 없다. 캐나다의 식품 트...

2018.06.07.

피플

“까다로운 한국인 입맛, 4대째 손맛으로 잡았죠”

-한국 찾은 곤트란 쉐리에…6개국에 이름 내건 매장 운영 -4대째 베이커 집안…두 살부터 밀가루 가지고 놀아 -깻잎 크림치즈 깜빠뉴ㆍ...

2018.06.05.

트렌드

1분만에 아메리카노 ‘뚝딱’… ‘로봇카페’ 가보니

-명물된 로봇 바리스타, 롯데월드몰 3층에 최근 오픈 -방문객 북적…“이용 간편하고 가격 저렴해 만족” -좁은 공간 효율적 활용…임...

2018.06.05.

트렌드

터키, 국민 식습관 개선 위해 '고칼로리' 음식 광고 규제

달고 짠 음식 섭취가 많은 터키 국민들의 식습관 개선을 위해 정부가 팔을 걷었다. 식품 광고 규제로 건강한 식습관 정립에 나서고 있다...

2018.06.05.

트렌드

커피 소비 늘어나는 카타르

카타르가 세계적으로 주목받는 커피 시장으로 떠올랐다. 스타벅스 커피를 비롯해 세계적인 커피 브랜드들이 속속 카타르에 매장을 여...

2018.06.05.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

July 23

‘美 알프스’ 레이니어 빙하수로 키운 체리의 고향 가보니…

미국 시애틀에서 2시간 30분. 아마존과 마이크로소프트를 상징하는 대도시를 빠져나와 광활한 초원과 평야를 지나다 보면 어느덧 그림 같은 풍경과 가까워진다.