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상품

맥도날드, MSC 인증 생선 패티의 ‘필레 오 피쉬’ 선보인다

한국맥도날드가 ‘필레 오 피쉬’를 13년 만에 재출시한다. 한국맥도날드는 오랜 시간 필레 오 피쉬를 그리워해 온 고객들의 지속적인 ...

2021.03.29.

피플

“늘어난 식탐, 내 탓 아닌 ‘뇌 탓’” 유은정 서초좋은의원 원장

“살이 찐 것은 모두 내 탓이 아닙니다. ‘뇌 탓’이 커요” 다이어트를 하는 이들에게 이보다 더한 위로의 말이 있을까. 매번 다짐하면...

2021.03.29.

트렌드

아몬드·대추야자, 지난해 일본 수요 증가

건강의식이 고조됨에 따라 일본에서 견과류와 건조과일에 관심을 가지는 소비자가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소...

2021.03.28.

트렌드

'편의점에서 신선한 빵' 중국 베이킹 4대 트렌드

중국에서 최근 새롭게 떠오르는 식품 분야 중 하나는 ‘베이킹’이다. 2021년 중국 베이킹 산업 트렌드로는 건강 결합 제품, 반제품 및 ...

2021.03.28.

트렌드

‘일반식품 가능’ 중국 히알루론산나트륨 시장이 커진다

중국에서 보건식품 원료로만 사용했던 히알루론산나트륨(Sodium Hyaluronate)이 지난 1월부터 신(新)식품원료로 인정되어 일반식품에도 사용...

2021.03.28.

트렌드

“바나나, 우유는 매장에서 구입” 미국 아마존 프레시의 전략

아마존(Amazon)의 오프라인 식료품 시장 참여가 2021년을 기점으로 본격화되고 있다. 이미 최고 수준의 물류 시스템 및 온라인 쇼핑 기술을...

2021.03.28.

트렌드

일본, 검은색 매력에 푹 빠지다

일본 소비자들이 검은색 음식의 매력에 이끌리고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 일본 트렌드가 잘 반영되는 인스타바...

2021.03.28.

트렌드

‘알록달록 샤오롱바오’ 중국, 냉동식품이 젋어진다

냉동만두, 냉동찐빵, 냉동교자 등 냉동포장의 중국 전통식품군의 트렌드가 바뀌고 있다. 25세 이하의 냉동식품 소비자가 증가하는 추세...

2021.03.28.

트렌드

‘아이스크림도 신선해야 잘 팔린다’ 일본 롱런셀러 전략

일본에서는 ‘롱런셀러’의 식품들이 유독 많다. ‘초코모나카’의 경우 발매 50년 가까이 지난 현재까지도 매출이 증가하고 있는 제품...

2021.03.28.

트렌드

‘면역력’ 관심으로 미국에서 주목하는 인삼

면역력이 그 어느 때보다 중요한 시점에 최근 미국의 식품시장은 한국산 인삼, 홍삼 제품이 인지도를 확대하고 있다고 한국농수산식품...

2021.03.28.

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April 12

중국, 3선 이하 도시를 잡아라

중국의 3선 이하 도시가 식품업계의 새로운 기회로 떠오르고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.