리얼푸드 REALFOODS

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피플

[슬기로운 채식생활]“채식은 되돌릴 수 없는 트렌드…‘요리’가 더 중요해진다”

- 토니 마사네스 스페인 알리시아 연구소 소장 -“진짜 고기같은 콩패티 많아질 것…채소 맛있게 먹는 방법 고민할 때” - 채소 잘 먹...

2018.07.04.

트렌드

7월부터 포장육 자판기 판매 가능

- 식약처, 하반기 달라지는 식품·의약품 안전정책 소개 -식품 관련 受賞 표시ㆍ광고도 허용 하반기부터는 포장된 고기를 자동판매기...

2018.07.03.

트렌드

대만서도 부는 '더티초코' 열풍, 인기 비결은?

한국의 히트 상품들이 온라인을 통해 대만 젊은층에게 소개되고 있다. 특히 한국 아우어베이커리의 '더티초코'가 대만에서 큰 인기를 ...

2018.07.03.

트렌드

일본 인플루언서 덕분에 인기라는 한국 라면

435만 구독자를 거느린 유튜버 덕에 한국의 짜장 불닭볶음면이 일본에서 주목받고 있다. 일본 잡지 모노맥스(MonoMax) 7월호에서는 일본 ...

2018.07.03.

트렌드

시카고 박람회로 본 미국 스낵 트렌드 8가지

'웰빙' 열풍이 불어닥친 스낵 시장이 점차 진화하고 있다. 지난달 시카고에서 열린 ‘스위트 앤드 스낵(Sweet & Snacks)’ 박람회에서는 특...

2018.07.02.

상품

日, 과자의 화려한 변신...반찬이야 스낵이야?

'반찬'을 뜻하는 소자이(そざい)가 일본 스낵의 새로운 트렌드로 떠올랐다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 일본에선 소자...

2018.07.02.

피플

전통음료로 코카콜라 무릎 꿇리려는 사나이, ‘조운호의 인생’

-웅진식품 최연소 CEO 출신 조운호 하이트진로음료 대표의 삶 -불행 속에서도 항상 ‘긍정’ 택해…‘언젠가는 세상이 알아주더라’ -...

2018.06.29.

트렌드

활용도 높은 햄프씨드, 미국에서도 인기 상승

건강과 다이어트에 좋은 슈퍼푸드로 부상한 햄프씨드가 미국 시장에서도 꾸준한 성장을 보이고 있다. 활용도가 높아 소비자의 수요가 ...

2018.06.29.

상품

올가니카, 여름시즌 맞아 ‘클린푸드’ 신메뉴 10종 출시

- 도시락 2종 시작으로 7월 말까지 순차 출시 - ‘이마트24’ 수도권 매장에서 구입 가능 올가니카가 여름 시즌을 맞아 신규 클린푸드 1...

2018.06.29.

트렌드

中, 한국 등 5개국 대두 수입관세 폐지...무슨 전략?

대두 외에 해산물, LPG 등 1만개 항목 관세 인하 대두 수입 공급처 다변화 목적 中 환구시보 “美 무역압박에도 자유무역 실현” 중국...

2018.06.28.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

July 23

‘美 알프스’ 레이니어 빙하수로 키운 체리의 고향 가보니…

미국 시애틀에서 2시간 30분. 아마존과 마이크로소프트를 상징하는 대도시를 빠져나와 광활한 초원과 평야를 지나다 보면 어느덧 그림 같은 풍경과 가까워진다.