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트렌드

'더 나은 삶을 위해' 채식 위주 식단 계획하는 태국인들

건강에 대한 관심이 높아지면서 태국의 방콕 수도권에 거주하는 소비자들의 식습관에 변화가 나타나고 있다. 한국농수산식품유통공사...

2018.09.07.

트렌드

日 온라인 식품 시장, '밀키트'가 꽉 잡았다

일본 온라인 식품 시장을 '밀키트'가 주도하고 있다. 야노경제연구소의 조사에 따르면 일본의 온라인 식품시장에 대한 요구가 나날이 ...

2018.09.07.

트렌드

베트남, 요식업계 어린이 실내놀이터 설치 붐

실내놀이터가 베트남 어린이들의 문화생활로 급부상하고 있다고 코트라(KOTRA) 현지 무역관이 소개했다. 베트남에서 실내놀이터가 등장...

2018.09.07.

트렌드

홍콩 외식업계의 새로운 트렌드는?

'먹거리 천국' 홍콩의 외식업계에 변화의 바람이 불고 있다. 다양한 트렌드가 등장하며 소비자들의 선택의 폭도 넓어지고 있다. 다음은 ...

2018.09.06.

트렌드

‘한식 셰프’의 밥 짓기 철학 구현한 프랑스 냄비?

갓 지은 밥 위에 바지락이 먹음직스럽게 자리했다. 고슬고슬하게지어진 밥알들은 적당히 수분을 머금어 윤기가 흐른다. 밥알 한 알 한 ...

2018.09.05.

트렌드

지역 일자리 책임지는 일본의 미치노에키

일본의 도로변 휴게소(미치노에키)가 지역 일자리 창출에 효자 역할을 하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 현재 일본 전...

2018.09.05.

트렌드

'신유통 전쟁' 중국 스타벅스, 알리바바와 손 잡았다

중국내 스타벅스가 중국 최대 전자상거래업체인 알리바바와 전폭적인 협력을 결정했다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 스...

2018.09.05.

트렌드

태국 식품시장 바꾸는 트렌드들

태국 식품시장 바꾸는 트렌드들한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 태국에서 주목받고 있는 식음료 트렌드를 소개했다. 이들 트렌드는 ...

2018.09.05.

피플

[음식혁명! 푸드스타트업]⑧“우리가 채식주의자 아이스크림을 만든 이유는…”

- 미국 아이스크림 브랜드 ‘하쿠나 바나나’ 한나 홍 대표 - 재료의 기본은 ‘진짜 과일’ 바나나 - 인공 첨가물, 유제품 들어가지 않...

2018.09.04.

트렌드

지난해 과일수입 12억달러, 역대 최고…바나나 가장 많아

아보카도 급증세…美, 수입국 1위 지난해 과일 수입액이 12억 달러를 돌파하면서 역대 최고치를 기록했다. 수입 과일 1위는 2006년부터 ...

2018.09.04.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

September 19

탄산음료의 뉴 트렌드 '내추럴 스파클링'

대체불가할 것 같던 탄산음료의 인기가 예전같지 않다. 전 세계적으로 건강한 식음료가 인기를 끌면서 정제당과 인공첨가물이 들어간 탄산음료의 입지가 점점 좁아지고 있다.