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'정육점도 온라인' 포스트코로나 뉴질랜드 트렌드

뉴질랜드에서 장기간 저장이 가능하고 안전한 가공식품 선호도가 증가하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터의...

2021.02.28.

트렌드

대형 딸기 '킹스베리'로 공략하는 베트남 시장

중산층의 이목을 끄는 다양한 고품질 과일들이 베트남으로 수입되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 베트남 세관총국...

2021.02.28.

트렌드

미국 쉐이크쉑 ‘고추장 치킨 버거’ 출시의 의미

미국의 유명 버거 체인인 쉐이크 쉑(Shake Shack)이 미국 전역의 매장에서 오는 4월 5일까지 고추장 치킨 버거를 한정 판매해 식품업계의 이...

2021.02.28.

트렌드

딜리버루가 바라본 2021 홍콩 식품 트렌드

음식 배달 업체인 홍콩 딜리버루(Deliveroo)가 ‘2021년 홍콩 음식 트렌드 예측조사’ 결과를 발표했다. 올해는 건강을 위한 대체 식품 선택...

2021.02.28.

트렌드

올해 미국에서 주목받을 식품

적극적인 백신 보급의 시작으로 포스트 코로나19 시대에 대한 기대가 한층 높아진 올해는 과연 어떤 식품들이 인기를 얻을까. 코트라(KOT...

2021.02.28.

트렌드

‘한국식 BBQ 키트’ 내놓는 유럽 업체들

유럽 내 아시안 식품의 인기가 상승세를 타면서 한국식 밀키트 메뉴도 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난...

2021.02.28.

트렌드

중국 MZ세대 손에 들린 ‘밀크티’

중국 젊은층들의 밀크티 구매가 일상 생활로 자리잡으면서 밀크티 시장의 경쟁도 심화되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했...

2021.02.28.

상품

‘무민세대’ 겨냥한 식음료 아이템

세계적인 펜데믹으로 인해 많은 것들이 제한되면서 나만의 작지만 확실한 행복으로 일상을 채워나가고자 하는 이들이 늘고 있다. 최근...

2021.02.25.

상품

대한민국 4대 베이커리 셰프들의 쿠킹 클래스로 돌아온 ‘넥스트 제너레이즌’ 시

대한민국 서울 동서남북을 대표하는 4대 베이커리 셰프들과 함께 캘리포니아 레이즌 레시피를 소개하며 관심을 얻었던 ‘넥스트 제너...

2021.02.23.

상품

]올가홀푸드, 플라스틱 줄이기 확산을 위한 ‘고고챌린지’ 캠페인 동참

풀무원 계열의 로하스 프레시마켓(LOHAS Fresh Market), 올가홀푸드는 강병규 대표가 환경부가 진행 중인 생활 속 플라스틱 줄이기 캠페인 ‘...

2021.02.23.

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MARKET TRENDS

March 03

딜리버루가 바라본 2021 홍콩 식품 트렌드

음식 배달 업체인 홍콩 딜리버루(Deliveroo)가 ‘2021년 홍콩 음식 트렌드 예측조사’ 결과를 발표했다. 올해는 건강을 위한 대체 식품 선택, 각 지역의 음식 체험, 식사 시간 변경 등의 트렌드가 나타날 것으로 전망됐다.