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뉴어그, 미래 식량위기 재울‘ 해결사’…

“2050년 전 세계 인구는 100억명에 달하고, 그 중 70%는 대도시에 거주합니다. 인구는 점점 늘어 나지만 전 세계 농경지 80%는 이미 사용됐...

2018.10.26.

트렌드

버섯 직접재배 실시간 모니터링…수확 하자마자 주방으로

뉴욕 맨해튼 이스트 브로드웨이에 위치한 중식당 미션 차이니즈 푸드. 출입문에 들어서니 가장 먼저 상단에 파란색 조명이 비춰지는 장...

2018.10.26.

피플

“한식자격증 6수 도전, ‘키다리 멘토’ 덕에 성공했죠”

-신세계푸드 ‘키다리 아저씨’ 참여 멘티-멘토 인터뷰 -조리사 꿈꾸는 취약계층 학생에 자격증 취득비용 지원 -“조리사 준비에 받은...

2018.10.26.

트렌드

'빵에도 넣는다' 김 활용높이는 일본

한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본에서 인기가 높은 레시피사이트 ‘쿡패드’는 김을 넣은 다양한 샌드위치 레시피를 소개하...

2018.10.26.

트렌드

맥도날드, 버거킹 햄버거 속에 항생제가?

정크푸드의 대명사 햄버거가 또 다시 도마 위에 올랐다. 최근 미국에선 주요 햄버거 체인점의 소고기 성분을 분석, 상당수 햄버거 체인...

2018.10.25.

트렌드

국내서 인기 시들해진 과일소주, 해외선 ‘승승장구’

-하이트진로 ‘이슬’ 시리즈, 동남아 수출 220% 성장 -고도수 증류주 시장에서 틈새시장 공략 덕분 -‘순하리 딸기’ 고급술 자리매김...

2018.10.25.

트렌드

인도네시아에서도 한국 매운맛 인기

'매운맛'을 좋아하는 인도네시아에서 한국의 매운 음식들이 인기다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 인도네시아 소비자들 ...

2018.10.25.

트렌드

태국 식품산업의 혁신 기업들

태국 정부가 자국 식품 제조업 분야의 성장 로드맵을 수립하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 태국의 투자위원회(BOI)는 ...

2018.10.25.

트렌드

베트남. 수입산 고가의 석류 소비 증가

베트남에서 수입산 석류의 시장규모가 증가세를 보이고 있다. 고가의 석류임에도 불구하고 최근들어 수요가 증가하고 있으며 수입국도...

2018.10.25.

트렌드

비타민D는 언제, 어떻게 섭취하면 좋을까?

비타민D는 현대인에게 꼭 필요한 필수 비타민이다. 비만, 당뇨 등 현대인에게 나타나는 각종 만성질환은 물론 피로, 우울감이 나타나는...

2018.10.24.

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November 12

日, ‘NO스트레스’ 채소…값은 더 쌌다

7월 한복판. ‘제일 더울 때 가 봐야 취재의 진정성이 느껴질거야!’란 호기는 나리타 공항에 내리는 순간 서서히 녹아내렸다.

Real Life Review