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‘평양 원정’ 축구대표팀 어떤 음식 먹을까

[리얼푸드=민상식 기자] 파울루 벤투 감독이 이끄는 남자축구 대표팀은 15일 오후 5시 30분 김일성경기장에서 북한과 2022년 카타르 월드...

2019.10.15.

중국의 라면 소비가 다시 증가한 이유는

[리얼푸드=민상식 기자] 전 세계 라면 판매량의 약 40% 정도를 차지하는 중국의 라면 소비가 다시 증가하고 있다. 홍콩 사우스차이나모...

2019.10.14.

美홀푸드 “고추장, 세계적 소스 스리라차와 동급”

[리얼푸드=민상식 기자] 미국의 대표적인 유기농 식품 체인 홀푸드 마켓(Whole Foods Market)이 한국의 고추장이 아시안 소스의 대명사 스리...

2019.10.11.

임산부가 반드시 생선을 섭취해야 하는 이유

임산부가 생선을 많이 섭취할수록 산후 우울증 발병 위험이 낮아지는 것으로 나타났다. NHK에 따르면 일본 도야마대학 연구진이 8만 명...

2019.10.10.

한국 오는 ‘아비스’…로스트비프 샌드위치로 유명

[리얼푸드=민상식 기자] 미국의 햄버거 프랜차이즈 아비스(Arby’s)가 한국 시장 진출 계획을 밝혔다. 미 블룸버그통신 등의 보도에 따르...

2019.10.08.

음식 배달 앱이 글로벌 ‘대세’가 된 이유는

[리얼푸드=민상식 기자] 인도 사람들 사이에서 온라인 음식 배달 플랫폼 ‘스위기’(Swiggy)와 ‘조마토’(Zomato)는 국민 앱이나 다름 없다...

2019.10.07.

녹차 티백 한 개에 미세 플라스틱 100억개?

뜨거운 물에 넣어 우려내면 간편하게 즐길 수 있는 각종 티백 종류가 알고 보니 '미세 플라스틱'의 원천이었다. 많은 사람들이 즐겨 마...

2019.10.06.

도넛 버린 ‘던킨’…콜드브루와 식물성 고기로

[리얼푸드=민상식 기자] 미국의 도너츠·커피 전문 체인 ‘던킨도너츠’(Dunkin Donuts)가 올해 초 회사명을 ‘던킨’(Dunkin)으로 변경했다. ...

2019.10.04.

중국인이 가장 좋아하는 한국 음식은?

한국을 방문하는 중국인 관광객이 선호하는 최고의 한국 음식은 ‘삼겹살’인 것으로 조사됐다. 한국식생활문화학회지 최근호에는 세...

2019.09.28.

맥도날드가 인공지능에 투자하는 이유는

[리얼푸드=민상식 기자] 세계 최대 패스트푸드 체인 맥도날드는 인공지능(AI) 대화형 음성 기술을 가진 스타트업 어프렌트(Apprente)를 3억 ...

2019.09.27.

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October 14

‘생수병 이어 티백’ 마이크로플라스틱 용해 논란

플라스틱이 환경 오염에 미치는 영향 및 인체 유해성이 심각한 이슈로 떠오르면서 식품업계에서도 플라스틱을 줄이려는 노력이 확산되고 있다.

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