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몸에 좋은 잡곡, 밥에 섞는 황금비율

흰쌀밥은 부드러운 식감에 맛도 좋다. 하지만 정제 탄수화물을 줄여야 하는 현대인에게 건강한 선택은 아니다. 건강 식단의 기본은 흰...

2024.11.06.

장 건강 개선하며 면역력까지 돕는 이것

코로나 19 확산 후 장 건강이 건강관리 요소로 부각되면서 과일 중에서도 관련 품목이 각광받고 있다. 대표적으로 푸룬(prune)이 손꼽힌다...

2024.11.04.

“매일 두 줌의 아몬드, 운동 후 근육 회복 속도 개선”

매일 두줌의 아몬드 섭취 시 근육 운동 후 통증 감소나 근육 회복에 도움을 줄 수 있는 것으로 나타났다. 최근 미국영양학회(American Societ...

2024.11.01.

'비타민C 이렇게 많았어?' 말린 대추보다 '생대추'

비타민C는 말린 대추보다 생대추에 훨씬 많다. 흔히 대추는 보관이 편리한 말린 대추가 많이 쓰이나 영양학적 측면에서는 생대추가 유...

2024.10.31.

가을 감, 변비엔 피해야 할까

10월의 제철 과일로는 감이 있다. 각종 영양소가 풍부하지만 일부러 감 섭취를 피하는 이들도 있다. 다이어트중 변비가 걱정되거나 변비...

2024.10.25.

단백질 열풍에 햄프 단백질도 주목

전 세계적인 단백질 열풍으로 식물성 단백질의 종류에도 관심이 모아진다. 다양한 단백질 중에서도 햄프씨드(Hemp seed)의 단백질은 뛰어...

2024.10.15.

‘이제 한달' 매끼가 중요한 수험생 식단 관리

올해 대학 수학능력시험이(11월 14일)이 한달 앞으로 다가왔다. 수능일 최상의 컨디션 유지를 위해선 식단관리도 시작해야 한다. 소화가 ...

2024.10.11.

태국의 인삼 ‘파비플로라’, 체지방 감소에 도움

체지방 관리 건강기능식품에 들어가는 원료가 다양해지고 있다. 가르시니아캄보지아 추출물, 공액리놀레사 등 새로운 원료가 건기식 ...

2024.10.08.

‘고기보다 버섯’ 10월에 먹는 새송이

버섯 중에서 ‘버섯의 왕자’로 불리는 것은 자연산 송이다. ‘일 송이, 이 능이, 삼 표고’란 말이 있을 정도로 뛰어난 향과 맛을 인정...

2024.10.08.

왜 작은 생선을 자주 먹으라고 할까

뼈째 먹을 수 있는 생선은 고등어나 연어처럼 인기가 높지는 않지만, 중년층에게 이로운 영양소가 풍부하다. 불포화지방산과 함께 칼슘...

2024.10.07.

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December 04

선물 시장 커지는 중국, 디저트 세트 주목

중국 내 선물용품 시장이 성장하면서 특색있는 세트 상품이 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.