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연근, 흔한 반찬 말고 쫄깃 간식으로…‘연근 찹쌀찜’

연근은 채소 중에서도 소화 기능에 도움되는 식재료로 손꼽힙니다. 연근에 함유된 탄닌은 점막 조직의 염증을 억제, 위궤양 및 십이지...

2023.07.29.

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나도 만들어볼까…카페보다 맛있는 체리 디저트

껍질째 먹는 작은 과일을 선호하는 이들이 늘고 있다. 여름이 제철인 체리는 이러한 트렌드에 적합한 대표 과일이다. ‘과일의 다이아...

2023.07.28.

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여름철 간편한 아몬드 간식 레시피 2가지

덥고 습한 날씨로 면역력이 저하되기 쉬운 여름철에는 장 건강에도 좋은 천연 간식이 더욱 필요한 시기다. 영양소 없이 칼로리만 높은 ...

2023.07.26.

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무더위 잡는 자몽…청량감 가득한 ‘자몽 민트 소르베’

무더위로 입맛이 없어다면 상큼한 자몽을 이용하는 것도 방법입니다. 리얼푸드가 소개하는 여름 디저트는 자몽을 넣은 ‘자몽 민트 소...

2023.07.24.

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‘‘톡톡 씹혀요” 아이들도 종아하는 옥수수 치즈 만두

이번 주말에는 아이들에게도 인기인 만두를 새롭게 만들어 보는 것은 어떨까요. 제철을 맞은 옥수수로 이용해 톡톡 씹히는 식감을 이용...

2023.07.22.

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1만원대로 만드는 한우요리…여름 별미 4가지

한우자조금관리위원회가 여름철 가정에서 간편하고 실속 있게 즐길 수 있는 한우요리를 추천했다. 한우 명예홍보대사 임성근 요리 연...

2023.07.19.

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‘한우 솥밥·한우 사태찜’ 한의사가 추천하는 한우 보양식

무더운 날씨로 체력과 면역력이 떨어지면 여름철 습열(습기와 열기)에 따른 각종 질환에 노출되기 쉽다. 한의학적 측면에서는 습열을 ...

2023.07.18.

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보양식도 산뜻하게…간편하게 만드는 호주청정우 레시피 3가지

호주축산공사가 여름철 호주청정우 간편 소고기 요리 3가지를 소개했다. 더운 여름 산뜻하고 시원하게 먹을 수 있는 소고기 요리다. 먼...

2023.07.04.

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아삭함에 비주얼까지…제철 참외·오이로 만든 ‘참외오이쌈말이’

참외는 지금이 제철인 과일로, 남녀노소에게 꾸준히 사랑받는 전통 과일입니다. 참외에는 비타민C와 칼륨이 풍부하게 들어있으며, 특히...

2023.07.01.

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‘아몬드로 장마철 피부 지키세요’…캘리포니아아몬드협회, 피부관리법 소개

장마철의 고온다습한 환경은 먼지와 유해물질이 피부에 달라붙기 쉽게 만들고, 피지분비가 활발해지면서 각종 피부 트러블이 발생하기...

2023.06.30.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.