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복숭아키위화채 한그릇, 닭고기인삼대추죽…여름을 이기는 활력소

무더위가 본격적으로 시작된 한 여름에는 땀과 체열로 수분과 비타민이 고갈되기 쉽다. 또 습한 기온, 낮 길이가 길어지면서 생기는 수...

2019.07.23.

에어컨 1시간에 한 번 환기 필수…실내외 온도차 8도 넘지 말아야

요즘 가만히 서 있기만 해도 땀이 주룩주룩 흐르는 습한 날씨와 뜨거운 햇볕 때문에 사무실이나 집에서 에어컨을 트는 경우가 많다. 하...

2019.07.23.

열대야에 토라진 잠…마음 돌리려면…

#서울에 사는 직장인 강모(33)씨는 지난 주말 잠을 잘 자지 못하다보니 이번 주 피곤함을 많이 느끼고 있다. 주말 동안 태풍으로 기온은 ...

2019.07.23.

"음식 사진만 찍으면 영양 분석" AI 푸드렌즈

[리얼푸드=민상식 기자] 최근 서울 강남구 코엑스에서 열린 국제인공지능대전(AI EXPO KOREA 2019)에서 많은 관람객의 관심을 받은 부스가 있...

2019.07.18.

유산균 먹은 돼지, 돈육 맛도 달라져

[리얼푸드=민상식 기자] 중국 등 아시아에서 아프리카돼지열병(ASF)이 퍼지는 가운데 음식물 쓰레기를 돼지한테 먹여 키운 농장에서 돼...

2019.07.15.

美연구팀 “유아 독특한 식습관, 자폐증 신호일 수도”

[리얼푸드=민상식 기자] 아이가 특이한 식습관을 보이면 자폐증을 의심해 볼 필요가 있다는 연구결과가 나왔다. 사이언스 데일리의 지...

2019.07.13.

[리얼푸드/박스(레시피)] 만성 콩팥병 환자 혈압조절에 도움되는 '무염 양배추 깻잎 김치'

무염 양배추 깻잎 김치 [헤럴드경제=손인규 기자] 우리 몸의 정수기 역할을 하는 콩팥의 기능이 떨어진 사람들에게 식사 관리는 요독증...

2019.07.08.

[리얼푸드/사이드] 단백질은 필수 영양소라지만…콩팥병 환자는 '저단백' 식사 필요

고단백 음식은 오히려 콩팥병 환자에게는 해로울 수 있어 자신의 신장 기능에 따라 적정량만 섭취해야 한다. [헤럴드경제=손인규 기자]...

2019.07.08.

[리얼푸드/톱] 더울 땐 수박이 최고?…만성 콩팥병 환자에게는 '독' 될 수도

수박에는 칼륨이 많이 함유돼 있어 신장 기능이 떨어져있는 콩팥병 환자에게는 고칼륨혈증을 유발할 수 있다. [헤럴드경제=손인규 기...

2019.07.08.

식중독은 외식 탓?…식중독 5건 중 1건은 가정에서 쓰는 '행주'가 원인

젖은 행주에는 세균이 번식하기 쉬워 완전히 건조시킨 뒤 사용하는 것이 좋다. 헤럴드DB [헤럴드경제=손인규 기자] 본격적인 장마철이 ...

2019.07.05.

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저출산 日, 베이비푸드 시장 성장 이유는?

저조한 출산률에도 일본의 베이비푸드 시장은 순조롭게 성장 중이다.

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