리얼푸드 REALFOODS

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자두, 혈당 수치 낮추는데 효과적

여름철 과일에서 빼놓을 수 없는 자두는 맛뿐만 아니라 영양소도 풍부한 과일이다. 자두의 신맛을 내는 유기산은 기력 증진에 도움되며...

2018.08.17.

폭염엔 ‘생채소’도 식중독 일으킨다

무더운 여름엔 ‘날 음식’을 많이 찾게 된다. 바닷가에서 먹는 회와 채소와 과일이 대표적. 사람들 머리엔 생선회나 해산물을 잘못 먹...

2018.08.14.

[만성콩팥병 환자, 폭염주의보 ③] 급성 신부전, 여름에 온도 1도 오를때 환자 23% 증가

-급성 신부전 입원 환자 2만4000여명 대상 분석 결과 -높은 기온으로 인한 탈수증 원인…수분 섭취 꼭 해야 -28.8도 기준…추운 겨울, 온...

2018.08.13.

[만성콩팥병 환자, 폭염주의보 ②] 소금ㆍ된장ㆍ간장, 반으로 줄여 드세요

-단백질ㆍ칼륨ㆍ인ㆍ소금 등 섭취 줄여야 -염분 과량 섭취, 부종ㆍ혈압 상승 등 유발 -부종 심해지면 수분 섭취 제한해야 효과적 만성...

2018.08.13.

[만성콩팥병 환자, 폭염주의보 ①] 칼륨 함량 많은 과일ㆍ채소 가려 드세요

-콩팥 기능 저하로 소변 통해 배출되는 칼륨 줄어 -과일ㆍ채소ㆍ물 과량 섭취…건강에 되려 악영향 -바나나ㆍ토마토보다 포도ㆍ체리...

2018.08.13.

폭염에 달궈진 바다…해산물 섭취 주의하세요

재난 수준의 폭염이 전국을 달궈놓고 있다. 식중독균이 기승을 부리는 시기인 만큼, 먹거리도 철저히 가려 먹어야 한다. 식품의약품안...

2018.08.09.

그 좋다는 비타민D, 부작용도 있다

비타민D의 중요성이 나날이 강조되고 있다. 이른바 ‘햇빛 비타민’으로 불리는 비타민D는 여러모로 건강상 이점이 많다. 비타민D는 사...

2018.08.07.

고혈압 걱정이세요? 커피 대신 ‘이걸’ 드세요

- 혈압 낮추는 식습관 ‘발사르탄’이라는 고혈압 원료의약품이 요즘 뜨거운 감자입니다. 중국에서 들여온 발사르탄 일부에서 발암 ...

2018.08.07.

우유ㆍ치즈 못지않게 칼슘 많은 음식들…

우유는 ‘칼슘의 상징’과도 같은 식품입니다. 더불어 치즈나 요구르트 같은 유제품도 칼슘이 많은 대표적인 식품이죠. 다만 시야를 넓...

2018.08.06.

몸에 이로운 오메가3지방산, 적절량은?

동물성 지방은 흔히 ‘나쁜’ 콜레스테롤로 불리는 LDL 콜레스테롤의 수치를 높여 동맥경화나 뇌졸중 등의 질환을 높이는 것으로 잘 알...

2018.08.03.

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August 13

미국 식품 유통업계, 성큼 다가온 '무인 시대'

미래형 마트와 식당이 성큼 다가왔다. 미국 식품업계에 무인 시스템이 확장되고 있다.