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‘갈비찜엔 토란 넣어볼까’…맛도 영양도 두배
‘혈당 올리는 국수 대신 팽이버섯’ 고추기름으로 볶은 버섯 요리
닭가슴살로 만드는 추석 별미 레시피
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‘피자가 한 입에 쏙~’…연말 홈파티에 어울리는 ‘피자 스파이럴’
연말 홈파티를 계획하거나 지인에게 초대를 받았다면 홈파티에 어울리는 음식 준비는 필수다. 특히 가볍게 손으로 집어 먹기 좋은 핑거...
2023.11.07.
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‘대추의 계절’, 소스도 대추 드레싱으로
대추 축제가 한창일 정도로 가을은 대추의 계절입니다. 예부터 대추는 영양이 가득한 건강식품으로 애용됐는데요. 은은한 단 맛의 대추...
2023.11.04.
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치킨 대신 고기 단호박 튀김, '바삭하고 달콤하게'
지금이 제철인 채소로는 단호박이 있습니다. 단호박은 ‘비타민의 보고’라 불릴만큼 각종 비타민이 들어있는데요. 여기에 베타카로틴...
2023.10.28.
리얼키친
가을이 느껴지는 맛, 통감자로 만드는 견과구이
일조량이 줄어드는 가을에는 우울감을 느끼기도 쉽습니다. 햇빛을 쬐는 시간이 줄면서 감정과 수면을 조절하는 호르몬 분비가 불균형...
2023.10.21.
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닭고기로 방구석 미식여행…하림, 이국적인 닭요리 소개
종합식품기업 하림이 집에서 간편하게 이국적인 닭요리를 맛볼 수 있는 레시피를 소개했다. 9월과 10월 롯데백화점 문화센터와 함께 진...
2023.10.16.
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‘단호박으로 스윗한 옐로우 떡볶이’ 나트륨 줄여서 만들어요
떡볶이는 한국인이 가장 즐겨찾는 음식 중 하나입니다. 매콤하면서도 살짝 달콤한 맛이 매력이지만, 건강상 나트륨 함량을 줄이거나 ...
2023.10.14.
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‘수수가루로 영양 업’ 감칠맛 나는 ‘부추 수수가루 무침’
부추는 영양성분이 뛰어난 식재료입니다. 다른 채소에 비해 철분 함량이 높고, 혈관 벽의 손상을 막고 나쁜 콜레스테롤 농도를 낮춰주...
2023.10.07.
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'NO 설탕도 가능' 올해 송편은 건강한 ‘오색 송편’
재료 반죽: (습식) 백미 멥쌀가루, 단호박 가루, 홍미 쌀가루, 쑥가루, 흑임자 가루 고물: 볶음참깨. 볶은 콩가루, 원당, 녹두, 밤, 천일...
2023.09.28.
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'집밥 쉽게 만드는 요리 치트키' 샘표 새미네부엌 레시피 소개
코로나19로 부상한 집밥 트렌드가 고물가 여파로 장기화되면서 요리를 쉽게 완성할 수 있게 돕는 소스도 관심을 끌고 있다. 이에 샘표...
2023.09.25.
리얼키친
기름진 음식 사이의 피난처, 애플망고 활용한 냉채
전, 갈비, 잡채 등 기름진 음식들이 유난히 많은 명절 음식 사이에서 상큼한 제철 과일은 다이어터에게 피난처가 되어주는 식품입니다. ...
2023.09.23.
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‘고기 대신 치즈 올려 굽는다’ 표고버섯 활용법
‘추석 갈비찜엔 토란 넣어볼까’…맛도 영양도 두배
명절 연휴, 뱃살 나오게 만드는 이 음식
김우빈 “짧으면 6개월, 시한부 선고 무서웠다”…희귀암 극복한 힘은 ‘이것’
하루에 블랙커피 2~3잔 마셨더니…성인女, ‘이 병’ 위험 34%나 뚝↓
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September 11
중국, 저가 아이스크림 시대 속 젤라또의 역습
중국의 저가 아이스크림 시장 성장이 둔화되면서 가격이 상대적으로 비싼 ‘젤라또’가 열풍이다.
